爽翻! 西充千人共享铜火锅盛宴|中国县域经济报

本报讯(赵荣  记者  戚原)近日,记者在四川西充县桃博园看到,桃园里,桃树下,来自四面八方的游客围坐在铜火锅旁,一边欣赏桃花,一边吃着铜火锅,好不惬意,“千人铜火锅桃花宴”成了西充县第七届桃花节的一道靓丽风景线。

 “这么多人一起吃铜火锅,味道巴适的很,非常热闹,这么大的规模还是第一次参与。”来自广安的游客孙吉林参加了“千人铜火锅桃花宴”,非常开心。千人围坐,共享西充特色美食铜火锅,感受当地不一样的饕餮盛宴,来到桃博园既欣赏了美景又饱尝了美食。他说,铜火锅里堆满了腊肉、香肠、米豆腐、干豇豆等食材以及各种时令蔬菜,唤起了他儿时的味觉记忆。

据“千人铜火锅桃花宴”活动办方负责人介绍,让游客在享受视觉盛宴的同时,品尝西充的有机美食,满足味蕾的需要,既饱眼福也饱口福。“千人铜火锅桃花宴”食材全部来自当地农家的“土货”,既让游客享受有机盛宴,又推销了当地群众的土特农产品。

在本届桃花节活动现场,除了“千人铜火锅桃花宴”能满足“好吃嘴”们的胃以外,还在主会场还设置了“美食坊”,准备了丰富地道的西充特色小吃,里面汇聚了热凉粉、酸辣粉、凉皮、醪糟汤圆、锅盔凉粉、米豆腐等20多道,都是来自西充的老字号。在饱尝美食之余,如果还意犹未尽,游客还可以亲手尝试锅盔、泥拨弄(同音)、热凉粉等传统食品制作,体会现场制作的乐趣。

 游客在饱尝没事之后,走进西充本土特色农产品展示展销会,展会上铺满干豇豆儿、萝卜挂儿、南瓜片儿、手工挂面……来自西充地道的有机食材,传统农土特产品应有尽有,“好吃嘴”可以任意挑选,塞满口袋,把西充的有机食材搬回家,送亲朋好友或日后慢慢享用。

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