泸州纳溪:念好“林下经” 走上幸福路|中国县域经济报

王超明 付久焱 记者 戚原

“要经常查看土壤的湿度,确保竹荪菌种正常生长。”5月8日,泸州市纳溪区白节镇农业服务工作站技术人员黄鑫向往常一样,来到高峰村大旺林下立体种植科技示范基地,向种植大户张治国指导竹荪种植技术。

张治国今年46岁,家住泸州市纳溪区白节镇高峰村4组,2016年开始从事林下养殖,每年出栏土鸡3万余只,年收入30余万元。2019年,张治国成立泸州市纳溪区翠竹种养殖专业合作社,流转楠竹林150亩套种竹荪和中药材,走上林下种养殖致富之路。

生态散养 每年3万只土鸡“飞”出楠竹林

近年来,随着乡村旅游业的兴起,前来大旺竹海景区旅游的市民越来越多。2010年,在外务工的张治国嗅到商机,返乡开办农家乐,推出全竹宴、土鸡土鸭、腊肉猪蹄等特色农家菜深受广大游客亲睐。

“步行林阴绿道、畅游翠竹长廊、观看云海奇观……随着泸州国际竹种园、竹酒博物馆等森林人文景观和基础配套设施建成投用,吸引了成都、重庆、泸州等地市民前往大旺竹海天然氧吧‘洗肺’”。张治国说,他的农家乐平常每天接待三、五桌游客,双休日、节假日天天爆满,游客走时,还要到周边村民家里购买土货。 

“张老板,你这里散养土鸡的条件非常好,如果愿意搞养殖,我帮你销售。”2016年,泸州市民宋波到张治国的农家乐用餐时,看到丰富的生态资源和优美的自然风光,便动员他发展林下鸡养殖。

随后,张治国从泸县购买4000只土鸡苗投放楠竹林里散养,时常向白节镇农业推广服务中心技术人员和当地“土专家”请教养殖技术,并严格按照要求做好消毒、防疫等工作,每批次土鸡的长势都非常好。

“让土鸡在楠竹林自由奔跑嬉戏,饿了就吃玉米粒和稻谷,土鸡运动量增加后,羽毛鲜亮、体态丰满、肉质细腻、口感非常鲜美。”张治国说,酒好不怕巷子深,他每年出栏8批次共3万余只土鸡,除少量让游客买走外,大部分均被成都、重庆、宜宾、泸州等地的回头客商预订,供不应求。

竹荪和中药材套种 一亩林赚二份钱

“竹荪价格高,别人搭建大棚栽种都能赚钱,如果在楠竹林里种肯定有‘钱’景。”尝到林下土鸡养殖致富的甜头后,张治国打算拓展产业链条,做大做强林下经济。

随后,张治国深入泸州周边地区调研,发现竹荪等菌种市场前景非常好,更加坚定他发展种植的念头。

2018年7月,张治国让家人打理林下鸡养殖基地,先后来到贵州、长宁等地的菌种场拜师学艺,前往四川省农科院系统学习竹荪栽培技术。随后,张治国流转楠竹林150亩,带领村民平整泥土、挖排水沟,利用杂竹竹屑做栽培原料……为竹荪生长提供充足的原料。

为了让效益最大化。张治国利用竹荪的“空间差”和“时间差”,对楠竹林进行多层次、多作物立体开发,套种天南星、肿节风等中药材。

“今年在竹荪里套种天南星70亩,肿节风80亩;竹荪6月至9月采收,肿节风11月成熟,天南星3年之后见效益。”张治国说,目前,竹荪长势喜人,预计亩产干竹荪300余斤、肿节风1000余斤,平均亩产值预计3-4万元之间。

“竹荪和中药材套种,废菌竹屑原料改善土壤结构,为中药材生长提供有机肥料,提高林地的利用率和产出率,带来可观的经济效益和生态效益。”纳溪区白节镇党委书记刘国荣说。

谈及中药村的销路,张治国表示,栽种之前,成都某中药材公司负责人员来基地实地考察后,主动给我们签订合同,由公司提供种子和技术,药材采收后进行保底价回收,根本不愁销路问题。

“我流转11亩楠竹林给张治国,每年流转费4000多元,平时又在竹荪种植基地务工,每个月工资两千多元,感觉生活有奔头。”白节镇高峰村4组村民邓隆明表示,平均每天有60多个村民给张治国打工,高峰期每天达100多人。

周边村民看到张治国的林下经济搞得红红火火,纷纷前来“取经”。张治国表示,不管是林下鸡养殖,还是竹荪的播种及后期管理,只要村民有需求,我都做到有问必答,确保他们能够成功。

“虽然竹荪套种中药材的经济价值高,但种植成本也很高,可能会让部分村民望而却步。” 张治国表示,下一步,我们采取“合作社+农户”的模式发展林下种养殖,让竹林发挥最大经济效益,帮助当地村民增收致富,助力乡村振兴。

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