赵娣 记者 张伟伟
3月18日，一场春雨过后，农田里散发出泥土特有的芬芳。在江苏省新沂市高流镇华丰村的梅花产业基地，450亩土地已经种上了梅花苗。操着一口山东胶东口音的荣风水说：“到了明年这会儿，那梅花一开可就好看喽。”
今年50岁的荣风水，来自山东威海桥头镇，此前一直在老家经营梅花苗木。生意上顺风顺水的他，却辞别家乡，来到新沂高流镇，流转了1000亩土地成立公司继续搞梅花苗木。同样是种梅花，为何要跨越600公里，老荣的做法不免让人有些费解。
对于老荣的做法，高流镇副镇长胡争鸣一语道破：“高流的土地现在越来越抢手了，为啥，关键是有人，有技术。”原来，老荣在威海种植的梅花，苗子都来自新沂高流镇，行内称之为原生梅，就是通过梅花扦插技术成活的梅花苗。老荣种了20多年，跑过全国很多地方，发现只有高流的原生梅成活率高达80%~90%，而其他地方只有50%左右。
老荣也确实看中了这里的土地，华丰村是砂浆黑土，更适应梅花的生长。此外，高流镇是中国花木之乡，村民的种植技术和经验成为老荣坚持在这里创业的重要保障。高流镇耀南村的程目中给老荣供了20多年梅苗，如今，老荣的公司开到了村里，他也摇身一变，从地道农民变身为公司的技术顾问，每月能领8000元薪酬。
要说这技术，可是程目中熬了20年熬出来的经验成果。梅花扦插有一个难题，就是梅枝容易烂根，成活率不高。经过多年的技术调整和完善，2012年，程目中与村里的高德营、邢银三等人一起突破了这一难题，扦插成活率可稳定在80%以上。就此高流原生梅的名气也迅速打开，广州、北京、浙江、山西的客商都慕名而来。
程目中说“原生梅之所以受欢迎，是因为原生梅的生长期可至千年，而嫁接梅只能有10年左右。一棵刚扦插成活的苗子，市场价就有3块多钱。”技术带来的改变村民们有目共睹，学习梅花扦插技术的热情也空前高涨。如今，村里从只有5人会梅花扦插技术，到现在已经带出了200多人的技术队伍。邢政修便是这技工队伍中的一人，常年在宿迁沭阳开展技术指导，每月6000元的工资让年轻人都羡慕不已。
技术让村民们端上了金饭碗，但他们还不忘自己的土饭碗。程目中就承包了70多亩地扦插梅苗，一年就有上百万的收入。2018年春节前，村里1000多万株梅花苗被订购一空，销售额达4000多万元。
胡争鸣说：“高流的梅花扦插技术来自村民20多年经验积累，对于这项技术镇里正在申报专利，同时还在全镇开设梅花扦插技术培训班，希望这一技术能惠及更多的村民。”