记者 田得乾
本报讯 近日，青海省出台《关于加快牦牛产业发展的实施意见》，提出要切实推进全省牦牛产业发展，建设具有高原特色青海特点的现代牦牛产业体系。《意见》还提出到2025年，将青海省打造成为全国牦牛特色产业优势区、全国重要的牦牛肉生产基地、精深加工基地，全面确立青海牦牛在全国乃至世界牦牛产业中的中心地位。
《意见》明确了牦牛发展中青南草畜平衡养殖区、环湖牦牛高效养殖区、东部牦牛产业融合区的产业布局，确定了各个区产业发展的不同功能，全面推进牦牛养殖、加工、物流、销售等链条完善。要求到2025年，全省牦牛饲养量控制在500万头以内，天然草场饲养量控制在350万头左右，年出栏从143万头提高到160万头以上，能繁母畜比例从49%提高到55%，牦牛标准化养殖比例从20%提高到30%，肉产量从12.8万吨提高到15万吨以上，鲜肉率从14%提高到30%，牦牛肉产值从70亿元提高到90亿元。