春风送暖，走进云南省普洱市澜沧县南岭乡芒付村中付坎小组，最显眼的是一座钢结构的肉牛养殖棚，整齐宽敞的牛舍内，一头头膘肥体壮的本地小黄牛，或起身吃几嘴草料，或饮几口清凉的自来水，在牛舍里悠闲地沐浴着阳光，时不时发出“哞哞”的叫声。

近年来，在澜沧县烟草专卖局的悉心帮扶下，芒付村中付坎小组立足自然条件和资源禀赋，把草畜产业作为促农增收的支柱产业，将本地小黄牛养殖作为群众增收致富的特色产业来抓，依托农户家庭规模养殖为主的“小群体、大规模”的模式，采用“圈养+放养”有机结合的养殖方式，有效降低了养殖成本，走出了一条推进乡村振兴的“牛”路子。

提起养牛，就不得不从“牛人”说起。陈百加是村里公认的肉牛养殖大户，他说，“养牛想赚钱，买牛养牛卖牛都很关键，尤其是买小牛的时候，要买到架子大、体格强的，全靠眼力和经验。我们这里山上草比较好，养架子的阶段只要每天放养就行，到冲体重的阶段就需要用饲草、‘酒糟’这些更有营养的饲料来催肥，这样不仅节约成本，牛还长得快。”

作为挂包帮扶单位，澜沧县烟草专卖局于2019年投入20万元和争取政府资金40万元，新建中付坎小组的肉牛养殖棚2个，共有牛舍86间。同时，还注重在科技养牛上下功夫，每年邀请农业技术推广中心人员为农户开展肉牛养殖培训，积极推广饲草养牛，除种植巨菌草外，还积极推广皇竹草饲料、玉米青贮饲料、氨化饲料等种草养殖模式，形成种养循环发展模式，引领群众参与肉牛养殖产业发展。

芒付村中付坎小组现有本地小黄牛存栏150多头，其中能繁母牛30多头，犊牛20多头，育肥牛90多头，预计今年产值在100万元左右。“相比外出打工，在家养殖肉牛虽然前期投入较高，但利润空间大、牛发病率低、养殖风险小，是个不错的选择；还有帮扶单位援建的牛圈和邀请农业技术推广中心人员培训指导，我家现在养着15头牛，每年能稳定出栏7头—10头，收入6万—10万元，是家里的主要收入来源。”中付坎村民李勒弄说。

下一步，澜沧县烟草专卖局将继续同南岭乡芒付村一起，在做强做大产业发展壮大村集体经济上“做文章”，进一步发展壮大肉牛养殖规模，全力培育村集体经济新业态，不断提升肉牛产业附加值，做强做实养殖产业发展，助推乡村全面振兴。（记者 郑义 通讯员 杨安龙）