近年来，江西省南昌市西湖区市场监督管理局坚持以国家食品安全示范城市创建为抓手，严防严管严控食品安全风险，有序推进食品生产、销售、餐饮等环节的监管工作，公众食品安全满意度和知晓率持续提升。

食安基础不断夯实。健全监管队伍，组建起“街办、社区（村）、网格”三级监管模式，各级食安办力量与基层分局力量形成互补，将食安监督“探头”延伸至社区的最末端、细小处，有效化解食品安全监管工作“任务重、人员少、风险高”的难题；以创建国家食品安全示范城市为抓手，以食品安全宣传周活动为纽带，精心组织食品安全进校园、进社区、进企业活动，深入开展食品安全“你点我检”、“你送我检”、反餐饮浪费、野生毒蘑菇防控等系列宣传活动，全面推进食品安全社会共治，稳步提升群众食品安全满意度。

监管效能有效激发。系统性开展各类专项监管，聚焦容易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点环节，对违法违规行为形成有效震慑。引入第三方专业机构对421家餐饮店及校园食堂开展风险隐患大排查，督促企业落实食品安全主体责任，规范经营行为；始终保持对食品领域违法犯罪行为的高压严打态势，对无证生产经营、山茶油、夏季冷饮、乳粉、进口水产品、月饼市场等突出问题进行大力整治，规范市场经营行为；在全市首次探索餐饮食品安全积分制管理，通过统一核查项目、统一公示公开、追踪问题整改的方法，利用信息公示公开，激励“优生”、警醒“差生”，倒逼餐饮单位积极主动落实食品安全主体责任，落实长效常态创建机制。

社会福祉稳步提升。结合食品经营许可工作实际，在全区范围内推行食品经营许可“云核查”工作、开办餐饮店“一件事、一次办”等政务服务新举措。执法人员通过远程实时视频连线进行核查，打破场地核查时空限制，实现食品经营许可现场“云核查”，“一件事、一次办”政务服务实现几件事联办；重点开展春秋两季学校食堂食品安全专项检查工作，推动学校落实食品安全主体责任，规范经营行为，完成学校互联网+明厨亮灶建设100%全覆盖。开展餐饮服务单位“三防”设施专项整治，切实提升全区餐饮服务单位食品卫生水平，有效防控食品安全风险。（记者 高云良 通讯员 徐婷婷）