来源：中国县域经济报
2025-07-06 17:54:18
作者：吴舒睿
编辑：杨玉
责任编辑：张春嫄
（视频来源：固原市委宣传部）
在宁夏固原市生长着一种特别的蔬菜，它们扎根于平均海拔约2400米的高地，依靠“春来秋去无盛夏”的独特气候，汲取着洁净水源和富含微量元素的土壤精华、得天独厚的自然环境，孕育出品质非凡的蔬菜。其氨基酸、可溶性糖、干物质、蛋白质、维生素C含量均显著高于《中国食物成分表》参照值，堪称蔬菜界的耀眼“明星”。固原已建成130余个规模化冷凉蔬菜种植基地，面积稳定在50万亩左右，年产量突破200万吨。通过精量灌溉 “三零三减”等19项核心技术的应用实现了从育苗到包装的全流程标准化生产。得益于充足的有机肥滋养和无污染的环境，始终保持着地道的“原生态”风味。目前80%的固原鲜菜销往全国25个省市并直供粤港澳大湾区。（记者 吴舒睿）
