黑龙江省五大连池独特的火山熔岩地质条件向世人馈赠了世界上品质最优的天然矿泉水系。区域内有重碳酸、碳酸、偏硅酸、锶等品类矿泉水和天然苏打水，含有钾、钠、锌等30多种对人体有益的微量元素和宏量元素，被认定为世界十分少见的珍贵天然矿泉水，对消化系统、神经系统疾病有良好的医疗保健作用。五大连池天然矿泉水年可开采资源量估算1000万吨以上，天然苏打水年可开采资源量估算116万吨，开发前景广阔。首届世界三大冷矿泉水资源国际论坛在这里召开。由天然矿泉蕴育衍生的矿泉豆制品、矿泉酒、矿泉鱼、矿泉稻等系列产品为矿泉食品产业发展提供了有力支撑。自1980年第一瓶矿泉水灌装生产至今，五大连池矿泉水已走过40多年的发展历程，培育了北大荒、仙池、健龙等一批行业知名企业，成为当地经济发展的重要支柱。五大连池矿泉水先后成为第十三届世界地质大会、2025年亚冬会和中国乒乓球队的专用饮品，深受国内外销费者青睐。（记者 刘尧）