11月7日，以“青春飞扬·有你必咖”为主题的大学生咖啡节在西南大学产业技术研究院举办。为期三天的活动里，这座学术氛围浓厚的殿堂与来自云南保山的小粒咖啡甜蜜邂逅，为参与者呈上了一场产学研融合盛会。

本次咖啡节由西南大学、云南省保山市咖啡产业协会及一树咖啡保山有限公司等单位联合举办，昌宁县协办。西南大学团委副书记李立介绍，这不仅是一场文化活动，更是一堂生动的产业启蒙课，是推动保山小粒咖啡产业发展、提升农产品知名度的重要尝试。学校将依托咖啡节，打造产学研融合盛会，使其成为保山咖啡和昌宁农产品走向校园与世界的新窗口，还策划了涵盖多维度系列活动，增强学生对本土咖啡产业的认知，培育未来产业人才。

咖啡节核心区域化身咖啡工坊，理论讲解与实践体验相结合。在咖啡知识讲座区，专业咖啡师系统介绍保山小粒咖啡的独特风土和荣誉历程。音乐学院研究生罗璇琪表示，原本只知道昌宁县产茶，没想到咖啡也如此出色，会向朋友推荐。实践区氛围热烈，同学们亲手研磨咖啡豆、冲泡咖啡。文学院学生杨雯皓分享体验，称咖啡香气浓郁、口感醇厚，与平时所喝不同，是一次特别体验。这种从理论到实践的体验，让“保山小粒咖啡”成为可感可及的味觉记忆。

咖啡作为世界性语言，成为跨文化交流媒介。美国留学生祺森对比中美咖啡文化差异，认为咖啡节提供的是慢生活态度。阿尔及利亚留学生浩宇对保山咖啡品质给予“国际认证”，称赞其有新鲜花果香气、口感纯净丝滑。

创意集市是青春创造力与咖啡热情的舞台。纸杯DIY区排起长队，同学们发挥创意；品鉴区前也大排长龙。抽奖活动带来500份咖啡礼品，现场气氛热烈。产业界人士看到保山咖啡产业希望，一树咖啡保山有限公司办公室主任杨健民表示，年轻一代对咖啡文化兴趣浓厚、创造潜力大，公司期待与高校持续合作，培养行业新生力量。

本次咖啡节是西南大学推动产教融合、培养复合型人才的创新举措。新成立的西南大学咖啡学生社团将作为常设组织，持续开展活动，让咖啡文化认知与产业梦想在西南大学和云南两地扎根生长。（记者 郑义 通讯员 高健）