隆冬时节，六盘山下寒意渐浓，但宁夏回族自治区固原市泾源县的菌菇种植基地里却是一派热火朝天的繁忙景象。在泾河源镇冶家村菌菇种植基地，10余名菇农正忙着采摘新鲜蘑菇，采摘、装车一气呵成；黄花乡羊槽村菌棒生产基地内，机器轰鸣作响，30余名工人在生产线前紧张作业，堆积如山的原材料正源源不断转化为菌棒，为来年丰产打下基础。

“今年我在基地务工8个月，每月能挣3000多元，冬天在家门口就能挣钱，心里别提多踏实了！”余家村村民秦喜条手上麻利地分拣着蘑菇，脸上洋溢着满足的笑容。这生动的场景，正是泾源县以食用菌产业破解“冬闲”难题，带动群众冬季增收的鲜活写照。

作为生态优势突出的山区县，泾源县立足“生态泾源、绿色发展”定位，聚焦“1+3+X”产业发展体系，将食用菌产业作为生态经济与农旅融合的引领产业。依托气候冷凉、林地资源丰富、菌质资源富集的独特优势，泾源县构建了“专班推进+订单种植+分层带动”为主，“企业+村集体+农户”“村村联营+多元销售+托管服务”为辅的联农带农模式，让菌菇成为群众增收的“致富菇”。

2025年，泾源食用菌产业再添喜讯——“泾源香菇”成功入选第三批全国名特优新农产品名录，至此泾源县已有4个农产品获此“国字号”认证。这一成绩的背后，是产业规模化、标准化发展的坚实支撑：全县建成10处设施菌菇栽培基地、11个林菌基地，引培6家菌菇生产企业，43个村集体经济参与菌菇产业，建成18个种植示范村。

通过“村村联营”模式，泾源县7个乡镇组建党组织牵头的产业共同体，实现菌源、管理、销售“三统一”；借助闽宁协作平台，泾源菌菇打通河南、山东、福建等多地市场，形成内外联动的销售网络；针对弱劳力、无劳力户，村集体提供代种托管服务，企业订单保底回收，让特殊群体也能共享产业红利。2025年，全县近3500户群众被吸附到食用菌全产业链上，1780户农户直接参与种植，户均增收5000元，670户托管农户户均年增收达3200元。

冬闲变冬忙，菌香溢泾源。泾源县以食用菌产业为纽带，将生态优势转化为发展优势，用实打实的增收成效，让群众在冬日里收获满满幸福感，为乡村振兴注入持久动力。（记者 吴舒睿）