在黑龙江省明水县永兴镇,顶层设计正通过一条条特色产业链落地生根,将田间地头的寻常作物转化为餐桌上的畅销产品,以绿色循环发展书写乡村振兴的生动答卷。
隆冬时节,朔风裹挟着碎雪覆盖了永兴镇的田野,积雪下的玉米、大豆茬子孕育着来年的希望。而镇内的两大加工车间里暖意融融,机器轰鸣不绝于耳 —— 这里正上演着农业资源 “点石成金” 的转型奇迹,成为永兴镇践行全会精神的鲜活注脚。
走进黑龙江中凯食品有限公司,大豆的清香与辣片辛香交织弥漫。作为专注豆制品生产加工的企业,公司深耕豆油、辣片、辣条等系列产品,尤其在农业副产物增值利用上成效显著。生产车间内,经过调配、熟化、压片、切条、调味等精细化工序,原本是大豆榨油副产物的豆粕,正通过自动化生产线完成蜕变,化身辣片、辣条等畅销零食,经打包封装后发往全国各大超市。“我们立足本地农业资源优势,让豆粕从传统养殖饲料升级为高附加值风味食品,既实现了资源循环利用,又为乡亲们拓宽了增收路径。” 公司负责人介绍。
这一转型的背后,是永兴镇创新推行的 “党支部 + 村集体 + 合作社” 土地托管模式。今年,此镇通过规模化种植、标准化管理,种出高油大豆。这些大豆一部分外销,另一部分送入黑龙江中凯食品有限公司用于榨油生产,榨油后产生的豆粕全部回流至零食生产线,实现了从种植到加工的就地闭环转化。经过科学熟化的豆粕,经过加工变为辣条辣片,产品口感筋道、清香浓郁,上市后迅速跻身各大商超畅销榜。
不止于大豆产业,永兴镇的玉米也走出了一条 “从田间到餐桌” 的增值之路。在
黑龙江刘权农副产品销售有限公司,刚压制出的玉米面条泛着自然米黄,工人正熟练地将其挂在恒温烘干架上,整套流程规范有序。作为整合全县 25 家小型加工散户组建的规模化企业,公司从本地托管合作社直采玉米,经磨粉、压条、烘干、包装等多道工序,将颗粒玉米加工成优质面条,通过线上线下渠道销往全国各地。
“过去农户种玉米只能卖原料价,一斤仅一块多钱,如今经过精深加工,一斤玉米的附加值能翻 3 倍。” 公司负责人刘全给出了亮眼数据,“带动农户收入同比增长 20%,让种粮户真正分享到产业升级的红利。”
在永兴镇的产业布局中,一条 “种植 — 加工 — 循环” 的闭环产业链已然成型。托管合作社产出的大豆、玉米,或外销或本地加工;黑龙江中凯食品有限公司榨油剩余的豆粕制成辣片、辣条,玉米加工产生的残渣则送往合作社养殖区作为饲料,实现农业资源 “吃干榨尽” 式利用,完美契合全会提出的粮食节约减损要求。永兴镇把全会精神转化为具体实践,让每一份农业产出都发挥最大价值,让农户在产业链延伸中持续增收。
产业兴则百姓富。两个企业的用工全都是本地村民,这些人大都将土地托管给合作社,还在企业找到了工作,月收入稳定在 3000 元左右。“以前种地看行情、靠天吃饭,现在土地有租金、打工有收入,冬天不用外出奔波,日子越过越安稳。” 谈及如今的生活,务工的村民满脸笑意。
雪落无声,产业有声。永兴镇推动小农户融入大产业,让县域经济焕发新活力。下一步将整合农业加工资源,打造区域公共品牌,深化与电商平台、商超合作,拓展市场。同时,以农业新质生产力培育为抓手,让绿色循环产业成为农户增收致富的 “金钥匙”,变成更多农户看得见、摸得着的幸福。(记者 刘尧 通讯员高伟)