生猪产业是浙江省畜牧业中的第一大产业,更是保障民生的“菜篮子”工程的重要组成部分。抓好生猪生产,不仅关乎农民增收致富,更直接影响市场供给稳定。
浙江省人大代表、浙江青莲食品股份有限公司董事长许明曙通过对行业调研发现,近几年,在严格的环保政策和有限的土地资源约束等多重因素的共同作用下,浙江省生猪产业在生产成本、全省猪肉自给率和农民增收成效等方面与国内领先区域间的差距正在逐渐拉大,产能潜力未充分释放。数据显示,2025年全省生猪出栏940余万头,占现有产能规模的52%,空栏猪场约占全省猪场总量(约2700家)的18.5%,产能利用率明显不足;省内来源生猪屠宰量占全省生猪屠宰量(1611.7万头)的47.47%,猪肉自给率仍仅维持在50%左右。
为破解发展难题,构建生猪发展新模式,完善苗猪生产考核指标,促进浙江省生猪产业高质量发展,许明曙建议:
一是明确浙江生猪产业定位及发展模式。建议在《浙江省畜牧业高质量发展“十五五”规划》中,明确发展生猪高品质“种苗猪供应+商品猪育肥”的两段式饲养的定位与模式,重点发展以嘉兴黑猪、金华猪等为代表的浙猪“土特产”产业链,提升产业高质量发展能级。“以地定畜”“以畜定规”,通过科学规划引领生猪产业布局优化,进一步提高浙江生猪保供能力及其在全国范围内的贡献度。
二是重构考核体系,设立苗猪生产专项考核。建议由浙江省人民政府牵头,在现有能繁母猪存栏量和一产增加值增速的指标基础上,针对市、县政府制定“基础指标+专项指标”的考核体系,基础指标保留必要的保供要求,专项指标新增种猪、苗猪数量,省统计部门应完善统计调查制度,强化对能繁母猪存栏、种(苗)猪出栏等数据的统计监测,为考核体系优化提供精准数据支撑。同时,建议优化生猪产业统计制度,将育种、育苗等中间环节纳入产值统计范围,建立全产业链价值核算体系,改变仅统计终端商品猪产值的现状,全面、真实反映生猪产业的综合贡献。
三是促进猪场技改提升,推广“联农共富”模式。加快中小养殖场技改提升,鼓励小农养殖主体采用“种养结合”的资源循环利用模式,通过降低小农养殖主体养殖环保成本,充分调动其生猪养殖积极性,助力农民稳定增收。通过“公司供种+农户饲养”的分段式饲养模式,带动本省生猪养殖户重回养殖业,形成企业和农户产业链优势互补、分工合作的格局,促进农户增收,解决共富问题,推动生猪养殖业新形势下的高质量发展。(记者 曾庆华)