葡萄酒产业作为一二三产业深度融合的绿色朝阳产业，兼具生态、经济、文化、文旅多重价值，是助力乡村振兴、推动区域经济发展的重要抓手。当前，我国正处于从“酿酒大国”向“酿酒强国”转型的关键阶段，葡萄酒产业既面临国际竞争加剧、消费市场变革的挑战，也拥有多样风土禀赋、庞大内需市场的发展机遇。立足产业发展实际，结合工信部将酿酒产业纳入“历史经典产业”的定位，河北省人大代表、中粮华夏长城葡萄酒有限公司高级工程师庞建从固本、拓新、融合三个维度，提出推动葡萄酒产业高质量发展的建议。

河北省人大代表、中粮华夏长城葡萄酒有限公司高级工程师庞建（李杰 摄）

以科技赋能筑牢产业根基，夯实高质量发展底气。针对全球气候挑战带来的产业发展难题，建议设立葡萄酒产业专项科研基金，重点攻关抗逆葡萄品种培育、智慧农业管理、气候适配栽培等核心技术，提升产业抗风险能力。由政府牵头开展各产区风土系统研究，建立全国性风土数据库，完善地理标志产品标注体系，强化产区特色与品质背书，推动葡萄酒产业从“规模产量型”向“品质特色型”转变，让风土成为国产葡萄酒的核心竞争力。

以市场导向推动创新升级，激活产业发展活力。当前葡萄酒大众消费、悦己消费成为主流，年轻群体成为消费主力军。产业发展需紧跟消费趋势，做好产品与渠道创新。在产品端，聚焦低度、微气泡、小瓶装、零醇等多元化需求，打造50—300元高性价比“口粮酒”产品矩阵，打破原料边界探索跨界发酵，贴合大众消费需求。在场景与渠道端，摒弃高端宴请单一场景依赖，拓展家庭自饮、户外露营、中式餐饮等大众化场景，打造“葡萄酒+家常菜+烧烤”的接地气饮用方式；借力短视频、社群开展葡萄酒轻量化科普，通过直播电商、社区便利店、即时零售等渠道触达消费者，降低消费认知与尝试门槛。

以融合创新延伸产业链条，释放产业综合价值。葡萄酒产业的高质量发展，关键在于打破产业边界，实现多业态协同共赢。深化“葡萄酒+文旅”融合，制定酒庄旅游行业标准，打造品酒酿造、酒庄住宿、葡萄酒SPA等沉浸式体验业态，结合地域特色打造“长城—海洋—红酒”等主题旅游路线，推动酒庄向多功能旅游目的地升级。推动“葡萄酒+科技”深度融合，构建全产业链数智化体系，实现智慧葡萄园精准监测、生产端智能制造、全链路品质溯源，以新质生产力赋能产业升级。加强产区协同与业态融合，推动国内各产区差异化联动发展，共塑国产葡萄酒整体形象；挖掘葡萄酒康养价值，开发衍生产品。同时，坚持国内外市场双向开拓，国内普及葡萄酒大众消费文化，国际借助国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）等平台抱团出海，讲好中国风土故事，提升国产葡萄酒的国际影响力。（记者 李杰）