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大兴安岭阿木尔林业局食用菌基地菌包加工掀热潮
来源:县域经济网 2026-03-19 17:51:13 作者:刘尧 编辑:李莹莹 责任编辑:付曦地

装袋、打包、消毒、接菌、育菌,一袋袋承载着丰收希望的黑木耳菌包源源不断下线,全力冲刺今年20万袋黑木耳、1万段木灵芝的生产任务。

阿木尔林业局食用菌基地生产线正在紧张加工黑木耳菌包(王力 摄)

大兴安岭林业集团公司阿木尔林业局食用菌基地负责人王玉海从事黑木耳生产三十余年,早已将产业做精做细。今年开足马力,日产菌包5500袋,预计3月末即可全面完成生产目标。“每袋菌包重2.5—2.6斤、高22厘米,全程密封结菌、装窑灭菌、培养室养菌,形成了完整产业链,成活率基本达到100%。”王玉海介绍。凭借多年摸索的独到技术,其培育的“黑山菌”菌丝健壮、抵抗力强,下地后不泛红水、黄水,产量和品质双优。

阿木尔林业局食用菌基地工人王秀芬正在打包(王力 摄)

优质原料是好木耳的根基。今年林业局将部分森林经营生产的桦木剩余物用作黑木耳原料。“本地桦木富含多糖,是木耳菌丝生长的‘营养宝库’,这也是咱阿木尔林业局黑木耳品质出众的关键。”王玉海说。本地原料每吨可节省近200元成本,每袋菌包能省2毛钱,既降本增效,也彰显了林区资源优势。

生产车间里,退休职工们忙得不亦乐乎。红旗林场退休的蔺素芝每年春季都来基地干活,每月能挣4000多元;原制材厂退休的王秀芬打包、摘木耳样样精通,年增收3万多元;青松林场退休的刘佰英和妻子刘春红去年携手务工,两人共挣1万多元。“在家门口打工,一天150元,既能照顾家,又能挣到钱,心里踏实!”工人们的话语里满是喜悦。

阿木尔林业局食用菌基地工人蔺素芝正在接种三级菌(王力 摄)

产业兴,销路旺。基地菌包早已“预订一空”,王玉海目前手握近10万袋订单,前哨林场已连续四年定点采购。基地生产的菌袋不仅满足本地需求,还远销全区多地。“每袋成本1.75元,按一袋出一两木耳、每斤木耳22—23元计算,一袋就能挣五六毛钱,出二两的话效益更好,有多少卖多少,从不积压。”王玉海信心满满地说。如今,王玉海的食用菌产业硬件设施完善,技术成熟定型,已实现可持续发展,成为阿木尔林业局林下经济发展的生动缩影。

阿木尔林业局食用菌基地负责人王玉海(左)和工人正在将菌包装框,准备接菌(王力 摄)

近年来,阿木尔林业局抢抓森林沟系立体经营有利时机,深耕林下产业,依托生态优势,培育壮大食用菌等特色产业,既拓宽了生态产品价值转换渠道,把资源优势转化为经济优势、产业优势,又为职工群众开辟了稳定的增收渠道,让“小菌包”长成了助力美丽阿木尔建设的“金疙瘩”。(记者 刘尧 通讯员 王力)

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