5月8日，海尔磁控全空间保鲜冰箱“玩的就是鲜·60天封存仪式”在昆明鸿贵·云菌产业会客厅举行。此次活动聚焦高端化、标准化、场景化落地，正式推出海尔Seeker高端冰箱，将国家科学技术进步奖磁控保鲜技术推向产业化、家庭化新高度。

作为“野生菌王国”，云南2025年食用菌综合产值突破1300亿元，但采后易腐、保鲜期短、储运损耗大的痛点长期存在。常规存储仅3—7天，极大限制“云菌出滇、出海”步伐。

海尔Seeker高端冰箱搭载磁控全空间保鲜科技，通过均匀稳态弱磁场分解大水分子团，抑制冰晶刺破细胞，实现恒温、恒湿、恒磁三恒储鲜环境。配合0.01℃高精度控温、智能氧控、强效抑菌多维体系，可将野生菌保鲜期延长至60天，完整保留松茸、松露、牛肝菌等珍稀菌种的原生口感、营养活性。

活动现场，云南省食用菌协会会长孙达锋、云南鸿贵食品有限公司董事长、鸿贵·云菌产业会客厅董事长尹国贵、海尔智家股份有限公司云南分公司制冷产业总监逯超共同启动野生菌60天封存仪式。精选珍稀野生菌封存入Seeker冰箱，全程公开可追溯，实证科技对云菌品质的长效守护。

此次活动还落地了《野生食用菌冰箱家庭保鲜技术规范》。此规范由云南省食用菌协会与海尔联合制定，是国内首个野生食用菌家庭保鲜专项标准，推动云菌产业向标准化、科技化、品牌化高质量发展。

从技术挑战到标准落地，从功能普及到高端升级，海尔磁控保鲜科技持续迭代。Seeker高端冰箱的亮相，不仅刷新野生菌储鲜体验，更以科技+标准+产业三方合力，为“云菌出圈”筑牢核心竞争力，助力云南深山珍味以最佳状态抵达全球餐桌。（记者 郑义 通讯员 李冰洁）