2026年中央一号文件提出，“深化农文旅融合，推进乡村旅游提档升级，发展‘小而美’文旅业态”。这一政策春风，很快在浙江省杭州市临平区的田野间落地生根。当地依托独具特色的“枇枇虾”侠客IP，精心打造了一场稻虾农文旅消费季，为这一顶层设计提供了生动的基层注脚。

近日，为期两个月的“枇枇虾我们走·供富同行”临平区供销稻虾农文旅消费季圆满收官。活动由杭州市临平区供销合作社联合社牵头，依托临平农业区域公用品牌“临匠鲜”，将稻虾共养与塘栖枇杷两大特色产业串珠成链，打造集故事体验、亲子互动、产品销售于一体的农文旅消费新场景。活动期间带动农文旅消费及农产品销售约4500万元。

一枚“枇枇虾”侠客IP的诞生

临平区既是塘栖枇杷核心产区，也是杭州稻虾综合种养重要基地。尽管产业资源禀赋突出，却存在共性发展瓶颈，塘栖枇杷作为浙江省十亿元级特色全产业链核心品类，上市期集中、产销价格易受季节波动；而稻虾养殖多走传统批发渠道，优质产品难以实现品牌溢价。

如何让两大产业“四季常鲜”？作为“临匠鲜”区域公用品牌的运营主体，杭州市临平区供销合作社联合社将目光投向了品牌化路径：用一个卡通形象把龙虾和枇杷串起来，量身打造了旗下子品牌IP“枇枇虾”。身披枇杷叶、手持钓虾竿的萌趣侠客形象，精准击中亲子家庭与年轻群体审美，让传统农产品有了具象化、人格化的品牌符号。

围绕“枇枇虾”IP，当地构建起“双鲜秘境”故事体系，并将形象贯穿于产品、文创、体验全链条。同时，推出“108将”护卫队招募玩法，游客领取“英雄帖”化身侠客入场，完成钓虾任务、打卡集章即可兑换奖励。在沉浸式游园体验中，最出圈的当属“枇枇虾”盲盒文创雪糕，枇杷鲜果风味配上虾兵、虾将随机造型，既能解暑又适合拍照。“孩子为了集齐两款，拉着我排了两次队。”从市区专程赶来的家长沈女士说，现场不少游客都是冲着它来的。借助一支雪糕、一次钓虾、一张门票，传统农产品以更鲜活的方式走进了消费者的视野。

仅“五一”假期，游客接待突破2.5万人次，亲子家庭占比超七成，年轻游客占比显著高于传统乡村节庆。“临匠鲜枇枇虾我们走”相关话题在社交平台持续发酵，短视频播放量、打卡笔记量快速增长，有效打破了大众对农业品牌的传统认知，为农文旅融合发展提供了有益探索。

一场“流量”变“销量”的双向奔赴

临平供销稻虾共养基地是此次消费季的主场地，这片60亩的园区依托“供销社+村集体+合作社+基地+农户”共建模式运营，已积累了稳定的口碑。借助“枇枇虾”IP赋能，老地方有了新玩法。消费季期间，停车场天天满员，农家乐的翻桌声从中午持续到傍晚。“过去主要靠本地熟客，新推出的‘枇枇虾’很受欢迎，周边许多游客来打卡。”基地负责人说。

本次消费季将枇杷与稻虾两大本土优势产业深度绑定，通过错峰互补、双向引流，实现从“卖产品”到“卖体验”、从“单季热”到“全年红”的产业升级路径。

人气聚起来，销路也跟着打开了。消费季恰逢塘栖枇杷上市，今年是“大年”，总产量超2000万斤，但由于初期收购价达15元一斤，不到两周就跌到5元。“临匠鲜”运营团队借助活动集聚的客流热度，顺势打通销售渠道，为产业协会及多家种植大户提供品牌背书，统一包装设计、建立直采合作机制，通过线上直播、线下展销、单位团购等多渠道发力。其中，筛选精品果走电商、销往区外市场的策略效果尤为显著，售价翻了两倍。

打包车间里，工人忙着分拣、装箱、贴标，一盒盒印有“临匠鲜”标识的枇杷发往全国各地；直播间里，主播拿着刚摘下的鲜果热情推介，后台订单不断刷新。“以前就怕卖不出去，果子烂在树上实在可惜。”种植户笑着说，“现在刚摘下来就发走了，我们心里踏实多了。”一个月内，累计直销及助销760万斤，助农销售额达4000万元，有效缓解了塘栖枇杷“丰产不丰收”的难题。

一份“权益包”串起城乡共富路

让农户在家门口增收，是贯穿本次消费季的鲜明主线。“临匠鲜”运营团队以节庆流量为抓手，创新推出“供富权益包”，将龙虾垂钓、枇杷采摘、乡村餐饮、特色农产等消费场景整合其中。市民通过小程序一键领取，即可跨业态抵扣使用。一份权益包串联起“吃住行游购”全链条，降低市民消费门槛的同时，精准引导城市客流下沉乡村。

线下“供富市集”同样烟火气十足。市集提供免费摊位，村民们带着时令蔬果、土特产品、风味小吃进场售卖，省去中间流通环节，把收益更多留在自己手里。高涨的人气不仅带火了市集生意，更带动周边餐饮、民宿、零售等配套业态联动发展，催生出数百个家门口的灵活就业岗位。近年来，临平区供销合作社联合社以“供富市集”为惠民载体，累计开展活动140余场，依托“供富农场”“供富超市”阵地资源，持续拓宽城乡农产品产销渠道。

临平区供销合作社联合社从一支文创雪糕撬动IP流量，到一条“双鲜”产业链拓宽增收渠道；从一场节庆消费热潮，到一套城乡双向流通长效机制——供销搭台、品牌赋能、消费助农，这条“供富同行”的路径正越走越宽、越走越实。（记者 曾庆华）