9月17日至19日第五届成渝美食工业博览会将在四川省成都市新津区中国天府农业博览园启幕。作为川菜之魂“郫县豆瓣”的发源地，郫都区手握国家级非遗蜀绣、川派盆景两张特色文化名片，将携“一罐酱、一幅绣、一盆景”组团赴约，以20个花车展位、多家龙头企业独立展台的阵容精彩亮相，全力塑造“郫都味道”“郫都文创”品牌形象。

本次参展点位布局错落有致、亮点密集，G1馆序厅集中陈列区内代表性食品与蜀绣展品；G2馆四川馆内，多家国家级、省级农业产业化重点龙头企业设立独立展台集中展示；G3馆成都精品馆内，园区企业覆盖蓉城食趣、蓉城调味、蓉城饮品三大板块，集展示、体验、售卖功能于一体，洽谈区摆放的两株川派盆景，将为展馆增添浓浓的川西雅韵；G1到G3展馆外的村糖区20个花车展位集中排布，其中食品展位15个、蜀绣展位5个。

展会期间，郫都区还将举办专场供需对接推介会以及“津津有味、共飨商机”美食品鉴交流沙龙，通过产业路演、美食品鉴、客商洽谈等形式，拓宽成渝两地产业合作空间。

深厚的产业积淀是郫都亮相本次博览会的坚实底气。

当前，郫都园区集聚食品企业155家，2025年规上工业产值突破117亿元；安靖·蜀绣融合创新产业园集聚28家关联企业，蜀绣地理标志区域品牌价值达47.9亿元；作为“中国盆景之乡”，全区花卉苗木总种植面积11.6万亩，经营主体4000余家，从业人员约3.7万人。

舌尖品川味，眼底见锦绣，园中赏花木。借助成渝美食工业博览会这一重要平台，郫都推动食品工业、文创、花木盆景产业深度对接双城市场，积极探索食品领域新质生产力发展路径。

味起郫都，老味道迸发产业新动能。中国川菜产业城是全国首个以菜系命名的产业园区，三百余年豆瓣传统酿造技艺，与数字化智能发酵工艺在此交融共生。此次参展，企业悉数登场，带来黑松露牛肉酱、干锅酱、预制速食、休闲卤味、特色礼盒等多元产品，覆盖调味品、预制食品、休闲零食等多个赛道。川渝山水相依、饮食同根同源，郫都调味品早已深耕重庆消费市场，这场展会，也为两地食品产业补链、延链、强链搭建起高效的供需对接桥梁。

绣色佐餐，针尖非遗邂逅人间烟火。安靖蜀绣已构建起“创意设计—生产制作—品牌营销—游学体验”完整产业链。本届博览会上，两家本土蜀绣企业亮相村糖区，将精巧的刺绣纹样融入川味伴手礼外包装，让美食礼盒既是舌尖好物，亦是承载匠心的文创。参观者在品鉴醇厚川味的同时，亦可沉浸式感受针尖之上独有的巴蜀美学。

花木添香，盆景风物铺展田园新画卷。展会现场，川派盆景小品将川西庭院风貌搬进展馆。花木产业不只用于景观装点，还为本地食品加工输送优质本土原料，推动盆景文旅、花卉消费与美食产业双向赋能，生动呈现出郫都乡村振兴的鲜活实践。

借展聚力，参展是成果展示，更是合作的全新起点。

下一步，郫都区将持续做大做强川菜食品产业集群，深耕复合调味品、休闲食品优质赛道，加快推进企业数字化、智能化转型；持续推动蜀绣、川派盆景与消费场景深度融合，孵化更多“好吃、好看、好带走”的特色文创美食产品，促进工业、文创、乡村产业协同并进，书写成渝地区食品领域新质生产力发展的郫都答卷。（记者 戚原 通讯员 刘刚钰）