秦巴叠翠，秋意渐浓。9月19日，“活力中国调研行”湖北主题采访团走进十堰市郧西县，先后深入湖北绿谷生物科技有限公司（简称“智慧绿谷”）以及郧西县现代农业产业园，实地走访菌草种植基地、标准化大棚、食用菌加工车间，探寻当地依靠“以草代木”破解菌林矛盾、走出生态富民之路的生动实践。

“智慧绿谷”俯瞰图（徐军 摄）

走进位于河夹镇杨家湾村的“智慧绿谷”，放眼望去，一排排标准化大棚整齐连片，棚内暖意融融，菌棒整齐码放，洁白的菌丝在袋内静静生长，村民穿梭其间，细心喷水、管护；不远处的菌菇加工车间机器轻响，工人们正低头分拣、挑选刚采收的香菇，一朵朵肉质厚实、菌盖圆润的鲜菇经过人工筛选分出等级，一派忙碌有序的丰收景象。

工人们正在筛选香菇（余惠玲 摄）

“我50多岁了，家门口上班，一个月最高能挣9000多元。”正在棚里管护菌棒的熊开娥满脸笑意地告诉记者，基地实行计件薪酬，打理一袋菌棒能赚5分钱，忙的时候一天能打理近万袋，收入十分可观。村里土地整体流转给企业后，不少留守妇女就近在菌菇基地就业，在家门口稳稳捧起“增收饭碗”。

金秋时节，河夹镇东寺村的菌草地迎来收割季。原村党支部书记张华志带着乡亲们在田间忙碌，镰刀起落，齐人高的巨菌草成片倒伏，经过捆扎、装车，直接运往三公里外的制棒厂。张华志带领村里盘活闲置土地发展菌草种植，实行轮茬收割：夏秋季产出的菌草供给养殖企业作饲料，冬季则作为原料，用于香菇“以草代木”袋料生产。村里与湖北绿谷生物科技有限公司签订订单协议，实行保价收购。“菌草产量高，销路有保障，亩均效益可达3000元。”张华志介绍，2026年全村菌草种植规模扩大到1000亩，年产值可达400万元，直接带动60余户村民就近务工增收。

大棚内香菇长势喜人（徐光意 摄）

香口乡上香口村的徐世全，走出了种养结合的特色经营路子。他流转500亩荒坡种植菌草，一部分供应本地菌棒生产企业作为原料，另一部分加工成饲料发展肉牛养殖，目前肉牛存栏100余头。“向企业供货菌草是保底收益，用菌草喂牛又能压低养殖成本，经营进退有余。”市场行情向好就出栏获利，行情不佳便存栏育肥，近三年徐世全每年综合收入稳定在40万元。

在郧西，像张华志、徐世全这样的菌草种植户比比皆是。如今全县18个乡镇193个村累计种植菌草14万亩，曾经荒芜的坡地、滩涂、汉江消落带、尾矿库，如今满目青翠。订单兜底，荒坡生金，菌草把昔日无人问津的闲置土地，变成了群众增收致富的“聚宝田”。

菌草扎根荒坡滩涂，既固土护岸、涵养水源，又为菌棒生产提供充足原料。经专家反复试验，当地实现菌草粉50%替代木屑，不仅生产成本下降、出菇品质提升，废弃菌棒还能回收制成有机肥还田，形成“菌草—菌棒—食用菌—菌渣还田”的良性循环，真正把一根草“吃干榨净”。

地处南水北调中线核心水源区的郧西，香菇产业底蕴深厚，过去却长期受“菌林矛盾”困扰——栽培菌棒依赖木屑，产业发展与生态保护难以兼顾。十余年来，当地认准菌草技术这条绿色路径，持续深耕科研赋能、链条延伸、联农带农，推动食用菌产业迭代升级。

作为全县菌草食用菌产业的核心承载平台，郧西县现代农业产业园坐落于城关镇下北隅村，以省级龙头企业诚友集团为核心支撑，规划占地489亩，总建筑面积16万平方米，配套建设标准化厂房、大型冷链仓储、办公及生活配套设施，形成香菇深加工、鲜菇分选、干菇加工“三大加工厂”，以及国家菌草工程技术湖北（郧西）中心、国家食用菌工程技术（郧西）研究中心、鄂西北食用菌菌种研发中心“三大科创平台”的“三厂三中心”完备功能布局。

园区前瞻性引进“菌草之父”林占熺院士团队，建成湖北唯一国家级菌草工作站；携手国家食用菌首席科学家谭琦团队深耕技术攻关，持续优化“以草代木”技术体系、完善“三物循环”发展模式，被上海农科院授予“食用菌全产业链示范基地”，也是全国唯一布局双国家级食用菌、菌草工程技术中心的县域产业园。园区依托“生产+加工+5G智慧科技”发展模式，覆盖智慧菌种研发、智慧标准化种植、智能精深加工、数字化全程监管全流程，打造集科研创新、精深加工、冷链仓储、品牌出口于一体的5G全链条现代化农业产业园。

现代农业产业园生产加工车间（周璐 摄）

郧西县现代农业产业园技术人员徐存介绍，园区持续以科创赋能产业升级，打通菌种研发、技术迭代、成果转化全链条，为全县菌草食用菌产业标准化、规模化、绿色化发展提供核心技术支撑。

依托产业园科创平台持续攻关，当地成功培育出“郧西1、2、3号”本土菌种，可栽培8种菌草食药用菌，菌种培育周期更短、成本更低、品质更优。同时持续延伸产业链条，开发香菇醋、香菇多糖、灵芝咖啡、香菇奶茶等13种精深加工产品，构建起菌种研发、菌草种植、菌棒生产、成品加工、质量监管、品牌销售、出口贸易的完整全产业链体系。

目前，诚友集团已带动全县190家专业合作社、1.5万余户农民嵌入食用菌产业链，引领发展菌草14万亩、食用菌7000万袋，实现综合产值40亿元，出口创汇6000万美元，产品远销日韩、东南亚等地区。

当地持续健全“土地流转得租金、基地务工得薪金、入股合作得股金、订单生产得现金”的“四金”联农带农机制，已有1.5万户农户嵌入食用菌产业链，2800余户通过这一模式稳定获益，让群众在家门口实现就业增收、稳定致富。

工作人员正在展示郧西县的花菇产品（徐军 摄）

一株菌草链接生态与民生，一个产业园激活一条产业链、富裕一方百姓。郧西以科技创新赋能、全链条产业升级、生态循环发展为抓手，让荒坡变身“聚宝盆”、小菌菇做成大产业，在秦巴山水间绘就了一幅生态美、产业兴、百姓富的乡村振兴新画卷。（记者 余惠玲）