平湖农业经济开发区(广陈镇)是浙江省首个农业经济开发区,与上海市金山现代农业园区(廊下镇)接壤。9月18日,记者走进浙江省平湖市广陈镇山塘村,一栋建筑映入眼帘——老木料榫卯拼接,内观如桥,外观似船,四面通透的落地玻璃窗却晒不到太阳,静静地“停”在稻田中央,在这片田园之上,正生长着农文旅新版图。

磨迹抹茶平湖广陈店外景(曾庆华 摄)
一间抹茶店,打开一片农文旅版图,这是磨迹抹茶平湖广陈店。自7月1日开业以来,门店客流持续走高,仅抹茶饮品日均出杯就超过200杯。门店坚守中式古法点茶,手工现打抹茶,提供抹茶饮品、甜品、冰淇淋——这家近200平方米的空间被稻田水系环绕,窗外即是江南田园风光,被当地人称为“长在稻田里的茶室”。
该店“细水长流”。这是磨迹抹茶经营团队反复提到的一个词。不刻意打造网红流量,不追求短期喧嚣,只求让业态扎根乡土、适配田园气质,为游客提供松弛自然的乡村体验。这是门店的经营初心,也是广陈镇文旅发展的细腻坚守。
磨迹抹茶,只是广陈农文旅版图上最新亮起的一盏灯。立足农业根基,沿着产业链上下游不断延伸,推动一、二、三产串珠成链,让田间物产走出农田、走进车间、走向广阔市场,实现价值倍增——这是广陈产业发展清晰的底层逻辑。在“千万工程”纵深推进的当下,乡村早已不止于农业生产。

广陈镇云享共富集市直营店外景(曾庆华 摄)
单点出彩,带动全域升温。依托得天独厚的水乡田园资源,广陈推动“一桥两山塘”迭代升级,摒弃同质化古镇开发模式,深耕高品质休闲度假赛道。寂静咖啡、心田里岛上书房持续引流,精品酒店、特色餐厅等加速落地,全天候、全场景的乡村休闲消费体系逐步成型。
三百亩生态岛,长出一批“躲在田园里”的作品。山塘生态岛片区规划面积达300亩,是集生态、旅游、文化为一体的特色区域。不填一条河、不砍一棵树、不破坏一寸田,不建超高楼、不搞仿古建筑、不做夸张景观。原生水系原样保留,既服务农耕,又成了景观;水闸、老渠、杂树全不改动,成了空间里最动人的细节。

寂静山塘农场咖啡外景(曾庆华 摄)
嘉兴市平湖市广陈镇山塘村的肌理里,寂静山塘农场咖啡藏在一片会呼吸的稻田中央。
当城市的喧嚣被抛在田埂之外,这座30平方米的咖啡馆——寂静农场Coffee,像从泥土里自然生长出的器物,静静地镶嵌在稻浪与云影之间。这里是咖啡客的秘境,更是文艺灵魂的归处,每一寸空间都在讲述"咖啡+公益+乡野”的奇妙故事。
寂静山塘酒店负责人吴莉莉介绍,生态岛片区的项目大多是邀请国内知名设计师参与:李以靠设计寂静山塘酒店与共富工坊,王灏打造木结构抹茶店……
“没有浮夸造型,没有炫技设计,所有建筑都‘躲’在田园里,与稻田、水系、村落融为一体。”吴莉莉说,项目定位为全类型覆盖的度假目的地,涵盖度假型、商务型、亲子型三类客群,全项目建成后总客房数可达100余间,其中一期酒店仅20余间,主打高定女性客群,风格精致小众。目前,环岛游步道、车行桥梁、绿化景观等基础设施逐步完善,一期提升工程即将完工。寂静山塘度假酒店已开工建设,主打奢华疗愈风格;既下山酒店首次在长三角平原地区落地。片区内还布局丽世等高端酒店,未来将形成3家重量级高端酒店集群。

山塘村一景(曾庆华 摄)
从一间抹茶店,到一座生态岛,再到一片正在生长的度假集群——田间物产的价值,正沿着产业链向上攀升,乡村的面貌,也在这一过程中被重新定义。
一杯精酿里,品出从田间到车间的产业链。品鉴台上摆开几款酒,大家依次端起小杯。苹果味无醇气泡酒清甜带气,山楂味酸甜爽口,德国小麦醇厚顺滑,还有一款名字独特的精酿,入口却别有风味。品尝之后,大家纷纷点头称赞。媒体采风团走进平湖精酿啤酒产业园。这座不久前刚刚开园的园区里,通透玻璃幕墙倒映田间落日,发酵罐银色弧线划出工业美学。嘉兴市开心酿造技术有限公司董事长吴志成带着大家边走边看、边品边聊。

嘉兴市开心酿造技术有限公司外景(曾庆华 摄)
“园区拥有5吨麦芽糖化系统,5吨、10吨及20吨发酵罐和小型中试设备,精酿啤酒年产能12000吨。开心酿造成立于2022年,通过自有品牌、餐饮终端和智能酒机系统建立精酿消费新场景,目前服务客户分布全国超过2000家门店终端,累计获得国内外相关发明及实用新型专利30多项。”吴志成指着发酵罐介绍,未来园区还将打造多品牌联合创作、生产及销售平台,开办酿酒学习班,举办音乐派对、发酵罐啤酒节等,吸引长三角年轻人群。
一杯精酿里,品得出麦芽的香气,也品得出从田间到车间的产业链。从一粒米到一杯抹茶,从田间物产到精酿啤酒,从农房改造的茶空间到高端酒店集群,广陈正在把农业、文化、旅游和青年消费场景编织在一起。
平湖农业经济开发区党工委书记、管委会主任,广陈镇党委书记严彬表示,立足农开区沃野,蹚出了“集体+运营公司+农户”合作共富的新路子。去年,全镇11个村经营性收入全部突破200万元,其中山塘村实现经营性收入超500万元,率先进入全市500万元发展梯队,这便是村强民富的最好证明。创新打造云享共富集市,销售本地农产品;并结合山塘村“长三角共同富裕示范村”发展定位,重点打造“农开坊”成为推介农开区农产品的又一展示窗口,深化“广陈模式”内涵,奋力推动农开区实现新突破、开创新局面。(记者 曾庆华 通讯员 陆浩强 刘维佳)