秋分时节，甘肃庄浪大地处处涌动着青贮玉米抢收的热潮。田间地头，大型收割机来回穿梭，将一株株带着饱满穗粒的玉米秸秆粉碎装车；养殖场里，装载机轰鸣着将青绿饲草推入窖池，压实封存。从川区到山区，从合作社到农户，一场为平凉红牛备足“口粮”的青贮攻坚战正全面铺开。

“今年全县种了16万亩粮饲兼用玉米，已完成全株玉米青贮8.2万吨，预计10月底能全面完成60万吨任务。”庄浪县平凉红牛产业链办公室主任、高级畜牧师陈伟站在地头，掰着指头算账，“有了这些优质饲草，全县平凉红牛的‘饭碗’就端稳了。”

陈伟说的“稳”，在养殖户那里感受更直接。走进庄浪县禄亨康养牛农民专业合作社，286头平凉红牛正悠闲嚼着新贮的饲草，其中育种群母牛就有91头。合作社负责人史佩明抓起一把青贮饲料，凑近闻了闻：“今年计划收储1000吨，裹包青贮还得再搞1000吨。2000吨草料，够我这些牛吃一年。”他顿了顿，脸上笑意藏不住，“牛价慢慢涨起来了，养红牛的底气更足了。”

底气来自实打实的收成。在庄浪县犇兴养殖农民专业合作社，负责人杜新太正指挥车辆往窖里卸草。“300多头牛，700多亩饲草玉米，今年雨水广、长势好，养牛成本降了一大截。”他拍拍身上的草屑，“牛价卖得可以，我还想再扩规模。”

抢抓青贮黄金期，乡镇干部也没闲着。韩店镇人大主席柳金辉每天都要到各青贮点转一圈：“我们引导企业跟种植大户签收购订单，青贮工作全面铺开。目前完成0.2万吨，10月下旬4万吨任务肯定能拿下。”

柳梁镇党委副书记陈敏把青贮现场当成了办公室。榆林沟、双堡子沟流域的2.5万亩粮饲兼用玉米，是大户承包和农户自种一起上的成果。“眼下就一个字——抢！集中人力机械，督促养牛户赶进度。草料足了，牛产业才有底。”陈敏说。

柳梁镇大庄村牛场里，580头牛哞声此起彼伏。管理员郑万飞盯着青贮池的进度：“承包的800亩地全种了粮饲兼用玉米，已完成青贮1200吨，计划累计贮够1万吨。”

从“以畜定贮”到“以贮促养”，从窖贮、裹包青贮到地面堆贮，庄浪县紧扣草畜一体化主线，政府引导、社会参与、企业主体三方发力，把粮饲兼顾、种养结合的文章做在了实处。一窖窖青贮饲草，正化为平凉红牛产业发展的厚实家底。（记者 吴舒睿 通讯员 董春辉）