为深入落实科技强农工作部署，打通高校科研成果从实验室走向生产车间的转化通道，推动食品产业转型升级，9月21日，江苏省南通市科技局联合如皋市科技局赴江南大学开展2026年南通市科技“支农强农富农”高校院所行专场对接活动。南通市科技局党组成员、副局长邓成杰带队走进江南大学开展对接交流，如皋市11家食品类企业代表参加活动。

参会企业代表，围绕自身发展实际，逐一亮出生产过程中的技术痛点，清晰提出菌种研发、装备自动化改造、产品品质改良、保鲜保藏、质量管控、功能性原料开发等方面合作诉求。针对各企业抛出的现实难题，江南大学专家团队立足专业研究方向，现场逐一回应企业关切，围绕工艺优化、联合攻关路径、技术成果供给、人才协同培养等方面与企业开展深度座谈交流，现场互动氛围热烈，不少企业与专家达成初步合作意向，为后续项目落地打下坚实基础。活动期间，参会人员还参观江南大学食品学科史馆、酒科技馆。

本次专场对接是南通市科技“支农强农富农”高校院所行系列活动的重要一环。下一步，如皋市将继续推进活动第二阶段，组织开展江南大学专家“企业行”活动，推动专家走进生产一线，实地把脉企业生产现场，推动“一次性对接”转变为“长期性合作”，以科技创新赋能乡村全面振兴。（记者 张伟伟 通讯员 陈东升）