金秋丰收时节，新疆疏附县木什乡2300亩特色蟠枣、酸枣林果基地迎来成熟采收季。木什乡因地制宜发展“双枣”特色产业，通过标准化种植、精细化加工、多元化产销的全链条发展模式，打造“蟠枣鲜销、酸枣入药”双线增收格局，为乡村产业振兴注入强劲动能。

农户穿梭林间开展蟠枣采摘工作（努尔艾力江 摄）

眼下正值林果采收黄金期，基地枣园生机盎然、硕果压枝。农户们穿梭林间、分工协作，抢抓农时开展采摘、初选等工作，采收现场繁忙有序。“鲜果采摘结束后，我们将第一时间把蟠枣、酸枣运送至标准化分拣场地，统一开展二次精细分拣、分级清理、规范装箱，从严把控果品品相与品质。”新疆酸枣树农业产业发展有限公司总经理何风净介绍。

林果基地现有蟠枣种植面积300亩、酸枣2000亩。经过多年深耕发展，蟠枣、酸枣特色林果产业已实现规模化、标准化、产业化发展，成为带动群众增收、助推乡村发展的特色富民产业。“我们深耕林果产业已有6年时间，现已形成成熟产销体系。”何风净说。

为补齐产业短板、提升果品附加值、拉长产业链条，基地配套建成标准化酸枣加工厂，实现果品就地清洗、分拣、分级包装一体化初加工，有效破解鲜果储运销售短板，持续提升产业综合效益。“基地自建标准化加工厂，可实现果品就地初加工、就地转化，有效延伸产业链。”何风净介绍。

依托南疆日照充沛、昼夜温差大的独特气候优势，木什乡种植的蟠枣、酸枣养分积累充足、果品品质优异，市场竞争力突出。鲜食蟠枣果皮薄脆、果肉多汁甘甜，口感优于普通枣类品种，且富含多种营养成分，凭借优良品质收获全国消费者认可，市场口碑良好。与主打鲜食的蟠枣不同，本地酸枣产业属性鲜明、实用价值突出，是安神、养心类中成药的核心优质原料，市场刚需稳定、产业发展前景广阔。

“蟠枣作为鲜食果品，在田间管护、长途运输、仓储保鲜等环节标准高、难度大、成本高，因此种植规模相对有限。”何风净表示，相较于蟠枣，酸枣种植管护更为粗放简便，技术门槛低、前期投入少，成活率高，高度适配本地土壤气候条件，适宜规模化推广种植。

成熟的加工体系、稳定优质的果品品质，让木什乡“双枣”产业构建起畅通稳固的产销格局，市场覆盖面与品牌影响力持续扩大。目前，优质蟠枣市场售价为每公斤30至40元，产品不仅覆盖疆内市场，还远销广州、深圳、上海等城市，鲜食销售渠道持续拓宽。经过标准化初加工的酸枣产品，市场售价可达每公斤900至1000元，长期定向供应国内知名药企，形成蟠枣鲜销、酸枣入药的双线并行、双向增收产业模式。

稳定的标准化种植模式，保障了产业优质稳产。目前，基地蟠枣亩产可达600公斤，酸枣亩产稳定保持在200公斤，持续稳定的优质产能，为林果产业长效发展筑牢根基。对于产业未来发展，何风净有着清晰的规划：“酸枣树不仅经济效益可观，还具备良好的生态防护作用，可用于防风固沙、生态治理。下一步，我们将全力推动小酸枣做成大产业、打造全产业链发展体系，实现生态防护与经济增收双向共赢。”

产业蓬勃发展的同时，富民带动效应持续释放，基地常年稳定吸纳周边50余名群众实现家门口就业。木什乡谢热克萨依村农民麦然姆妮萨·阿斯木说：“每年采收季我都会来基地采摘、分拣果子，工资按天结算，一天能挣90到120元。在家门口就业，既能照顾家庭，又能稳定赚钱，不用外出奔波，心里特别踏实。”

目前，木什乡已成功构建起标准化种植、科学化采收、精细化加工、多元化销售的完整林果产业闭环，小小蟠枣、酸枣成为激活乡村发展活力、带动群众稳定增收的“致富果”。木什乡副乡长卡德尔·买买提表示，下一步，木什乡将持续优化林果标准化管护技术，补齐产业链发展短板，完善酸枣全产业链布局，拓宽线上线下多元产销渠道，持续放大产业辐射带动效应，吸纳更多本地群众就近就业、稳定增收，以特色林果产业持续赋能乡村全面振兴。（记者 查燕荣 通讯员 努尔艾力江）