在黑龙江省黑河市爱辉区，有两个山东人，一个64岁，一个36岁。一个来自寿光，一个来自德州，原本素不相识，却因爱辉区的招商引资，先后来到这座边境之城，成了“新爱辉人”。

他们一个种菜，一个“养鱼”，看似不相干，却在爱辉区定制农业的版图上，成了彼此呼应的两个坐标。

2022年，爱辉区赴山东招商，考察设施农业。韩鹏是寿光人，做设施农业多年，在寿光有一家全产业链农业公司。他应爱辉区邀请来到爱辉，一番考察之后，决定把项目落在这里。他看到了这片土地的禀赋，也看到了它的难题：漫长寒冬让高寒地区农业困在“一季生产、半年闲”的局限里。“老百姓守着好地，却种不出四季的收成。”韩鹏说。

打动他的，是爱辉区的诚意和效率。从2022年第一次考察到2025年签约，中间两年，区里一直没断过对接。爱辉区把招商引资作为生命线，2022年至2025年累计利用内资80.8亿元，年均增速约40%，组建13个产业链招商专班。为了赶在10月13日动工，政府必须在几天内把196亩地上的玉米大豆收完。按当地习惯，还没到正式收割期。区里一户一户做工作，两天腾地。10月13日，6号试验棚破土动工。11月16日，1200盆盆栽蔬菜从山东起运，17日到达卸车入棚，西红柿、辣椒等16个品种，春节年货节上一抢而空，还引来不少俄方客商前来咨询。

春节后，6号棚就地栽下5个品种的西红柿，5月开始上市采摘，效果不错。园区采用无土栽培和智能温控。目前，园区盆栽蔬菜已扩增至8000盆，新增一树多果、巨型南瓜等特色品种。明年，阳光春天计划在爱辉区推广蜜洛夫西红柿500亩以上，以及贝贝南瓜、油豆角、黄金一号大樱桃等品种，总面积约2000亩。

爱辉地处世界三大黑土带之一，黑土有机质含量高。冬季漫长、病虫害少，农药化肥投入天然就低。在此基础上，园区引入绿色种植技术，肥料投入进一步下降。韩鹏说：“在山东，每亩底肥要五六千元；在爱辉，不到800元，长势、品质、产量却不差，基本能实现无化肥零农残。”

韩鹏的实验，和爱辉区的产业方向对上了。爱辉区把设施农业作为定制农业的重要突破口，阳光春天是其中落地的重点项目之一。2026年9月28日，阳光春天农业科技产业园正式开园，黑河市寒地农业绿色技术示范基地、黑龙江爱辉寒地蔬菜科技小院等四大产业基地同步揭牌。园区占地6.5万平方米，8座双层钢结构智慧大棚，100余个果蔬品种在八大棚区落地生长，实现了“南果北种、四季丰收”。这里既是现代农业种植模式的展示窗口，也是数字智慧农业的示范基地，还搭建起中俄中小学生研学实践平台。

韩鹏表示，他们建设的不只是种植基地，更是寒地农业探索，交出一份“爱辉方案”。爱辉区把阳光春天作为设施农业的龙头项目，推动“龙头企业+农户”带动模式向庭院经济延伸。

孟凡佳是“90后”，山东德州人，做蚂蚱养殖起家，规模曾做到全国前列。

2022年，爱辉区到山东招商，觉得蚂蚱养殖不错，就让瑷珲镇几个村民来学。孟凡佳当时没觉得这事能成，没想到两三年后真养出来了。孟凡佳的企业给兜底收购，养多少收多少，还带动了黑龙江好几个地方。

更让他意外的是，爱辉的营商环境超乎想象。“都说投资不过山海关，我也担心。结果去了半年，反倒成了‘香饽饽’。”孟凡佳说。

孟凡佳随口提了一句门前路坑坑洼洼，园区和区里很快重视起来。为了不耽误企业发货，施工队下着雨也顶着干，不到一个月路修好了，路灯也安上了。爱辉区对规上企业和重点项目实行包联全覆盖，2026年包联企业2184户，问题办结率100%。从工商登记到生产许可，园区全程帮着领办代办。

真正让他下定决心的，是冷水鱼。

“爱辉冷水鱼口感好，不腥，不用加‘科技狠活’就能做出好产品。水质资源丰富，鱼的量也大。靠近俄罗斯，进口淡水鱼也方便。”孟凡佳说，南方的鱼做即食鱼膳，腥味很难去除，不加“科技狠活”几乎做不到；用东北冷水鱼，不用为腥味发愁，口感极好。

爱辉区有7.9万亩水产养殖面积。黑龙江浔然谷冷水鱼渔业科技有限公司落地后，区里配套推进象山水库智慧渔业项目，打造养殖、加工、出口一体的渔业融合发展区。孟凡佳表示，“出口定制”是一条别人抢不走的赛道。

2026年9月，冷水鱼精深加工生产线建成投产，全部达产后年产值1.2亿元。

如今，浔然谷已建成1.2万平方米智能自动化生产车间，配套5000吨超低温冷冻库房和完整冷链体系。产品包括即食鱼膳、养生鱼汤等20多款，每年2000吨加工产能可消化全区一半以上冷水鱼产量，原料价值至少提升30%。

在爱辉区，像浔然谷这样的农产品加工企业已达26家，构建起“龙头引领、骨干支撑、小微配套”的梯次格局。爱辉区把“以销定产、按需定制”作为定制农业推进方向，重点推广“龙头企业+村委会+农户+客户”运营模式：企业接订单、出标准，农户按标准种养，企业保底价收。

“我们承包运营象山水库、红旗水库，标准化养殖冷水鱼，统一供苗、统一技术、统一回收、统一加工。周边养殖户跟着我们干，销路不愁。”孟凡佳说。目前，浔然谷就近收购渔民渔获，项目投产后可提供本地就业岗位，带动村集体经济增收。

韩鹏和孟凡佳，一个种菜，一个做鱼，看似不搭界，却在爱辉区定制农业的框架下成了互补的两极——韩鹏从种植端把寿光设施农业技术带到爱辉，孟凡佳从加工端用“订单前置”让养殖户敢养。两条路径交汇，靠的是寒地资源、山东技术、边境市场、定制逻辑四个要素的组合。

寒地农业长期困在“一季生产、半年闲”。爱辉区用定制农业的逻辑——先有订单、再安排生产，让设施农业和冷水鱼加工两条产业链同时跑了起来，走出了一条寒地农业的破题路径。这条路径，正在被写进更多产业。

爱辉区把定制农业作为提升品牌溢价的重要路径，依托瑷珲对俄进出口加工基地的兴边食品加工园区，布局大豆、冷水鱼、桦树汁等精深加工。目前，全区已培育27家定制经营主体，建成标准化种养基地4.5万亩、59类定制农产品。2025年定制农业产值突破1亿元，2026年签约销售额预计突破2亿元、同比增长344%，农产品溢价稳定超20%，参与定制农户户均年收入较普通种养农户提升35%以上，带动乡镇增收近5000万元。韩鹏和孟凡佳的到来，让爱辉区定制农业的势头更足了。

韩鹏今年64岁。他表示，自己就一个想法，再闯一次关东，70岁之前，为爱辉设施农业再做点事。

孟凡佳今年36岁。他表示，爱辉的干部年轻、干事动力足，跟企业交朋友，人情味足。

定制农业，说到底，是人的事业。有人愿意来，有人愿意留，有人愿意把这里当成第二故乡，产业才能生根。黑土地上的春天，才刚刚开始。（记者 刘尧 通讯员 郭洋）