金秋时节，走进新疆拜城县米吉克乡亚曼苏村，辣椒加工车间一派繁忙。分拣台边，村民们指尖翻飞，红彤彤的辣椒经过烘干、研磨、灌装，变成一罐罐风味十足的辣椒制品，整齐码放在库房，等待外运。

米吉克乡亚曼苏村辣椒加工车间（张文慧 摄）

看着一车车产品装车发出，村民古丽扎尔·坎吉感慨良多。前几年，村里辣椒红了田野，农户心里却犯愁：收成虽好，大多只能卖鲜椒，卖不上价钱，不少椒农守着红火的庄稼，收入却上不去。

转机来自驻村工作队。县委编办、县总工会驻村工作队入驻后，把板凳搬到农户院子、辣椒地头，一户一户聊收成、谈难处，把种植户的急难愁盼记在本子上。为解开“丰产不增收”的疙瘩，工作队多方对接奔走，引进农副产品加工企业落户亚曼苏村。

工人在采摘辣椒（伍亚妮 摄）

企业刚来，厂房用地、配套建设都是现实难题。乡党委、政府、村两委一起跑协调，帮助企业落地建厂。随着自动化生产线安装投产，仓储、库房配套逐步完善，辣椒从地里采摘下来，在家门口就能完成加工包装，种、收、产、销逐步串成一条链。

田地这边也没有松劲。村两委和工作队牵头，把本村、邻村地块统筹起来，发展连片辣椒种植。整地播种、水肥管护、防虫防病的关键时期，农技专家常扎进田间地头，手把手向农户讲授管护技巧。到了集中采收季，万亩椒田红浪翻滚。为不误农时，工作队四处协调收割机和运输车辆，全力保障鲜椒应收尽收。

地里的红辣椒，在车间蜕变为辣椒段、辣椒粉、辣椒酱等多样产品。曾经只能在本地集市流转的乡土作物，如今销往全国各地。不少村民告别外出务工奔波，在家门口加工厂找到岗位。企业技术员上门开展实操培训，从除杂、分级筛选到加工工艺，大家边干边学。

工人加工辣椒（伍亚妮 摄）

土地流转拿租金、进厂务工挣薪金、自主种植赚现金，三重收益实实在在落到村民口袋。目前，60余名村民搭上辣椒产业快车，村集体经济实现稳步增长，乡亲们的日子过得像辣椒一般红红火火。

产业兴则乡村兴，产业旺则农民富。亚曼苏村的干部们仍在琢磨辣椒深加工的新路子，用心打磨产品品质，拓宽销售渠道。让每一户种椒农户的辛劳都有回报，让这片土地上的振兴之路越走越宽。（记者 查燕荣 通讯员 伍亚妮 张文慧）