滇西南边境群山连绵,云南省临沧市镇康县43万亩临沧坚果层层叠叠漫过山岭。依托沪滇东西部协作的汩汩活水,投建厂房、管网冷库,培育本土龙头,创新利益联结机制,完成了从山野原料到精深商品的华丽蜕变,让长在边境大山里的这棵坚果,实现从“土果子”到“金产业”的蜕变,万千边疆群众在“家门口”收获产业红利。
曾经的镇康县,坐拥得天独厚的坚果种植条件,产业发展却陷入“广种植、弱加工、短链条”的困境。广大农户守着满山果树,大多只能售卖青皮鲜果,加工环节向外流失,产品附加值不高,遇上采收季还面临加工拥堵、运输损耗的现实难题。上海崇明区与镇康县结对协作以来,坚持资金输血与产业造血并举,把帮扶资金精准投向坚果全产业链短板,用真金白银补设施、育主体、建机制、拓市场,推动小坚果成长为县域支柱富民产业。
资金跟着产业链走,项目瞄准痛点落地。多年来,在镇康县累计落地7个沪滇协作坚果产业项目,投入协作资金4120万元,撬动上亿元社会资本涌入坚果产业发展赛道。2019年,1000万元沪滇帮扶资金落地南伞镇白岩村,撬动企业自筹2260万元建设坚果初加工基地;2024年追加520万元,推进精深加工厂建设,标准化车间、仓储冷库、污水处理配套快速建成投产。2026年,1450万元协作资金再投向南伞镇田坝村,一边建设2320平方米精深加工厂房、生物质利用厂房,补齐就地加工产能;一边铺设245千米输配水管网,配套智能化水肥一体化设备,破解山区果园灌溉难题。一座座厂房拔地而起,一条条管网通向山间果园,初深加工、冷链仓储、果园提质增效的硬件底座持续夯实,让边疆的坚果产业告别“靠天吃饭”的旧模样。
资产建起来,更要让群众共享发展红利。田坝村的加工厂房、水肥一体化设施产权归村集体所有,采用“村集体+合作社+农户”模式交由合作社运营;白岩村坚果加工厂推行“企业+合作社+基地+农户”,项目直接惠及万余户群众,其中包含千余户脱贫户。协作项目不只是建好一座座厂房设施,更着力构建稳固的联农带农体系,把产业资产牢牢扎根乡村,收益流向壮大集体经济、带动群众就业增收的主战场。
硬件强基础,主体激活产业内核。依托沪滇协作持续赋能,本土龙头企业镇康县众裕农业开发有限公司不断发展壮大,成长为临沧规模最大的坚果加工企业。企业自建4600亩种植基地,辐射合作基地15.2万亩,吸纳8500户农户加入合作社;拿到ISO9001质量体系、绿色有机食品多项认证,跻身省级农业产业化重点龙头企业、国家级高新技术企业行列。借助沪滇协作配套项目,四条现代化生产线建成投用,初加工、智能取仁、裹衣深加工一气呵成,有效改变过去只卖鲜果原料的低端格局,具备规模化全链条加工能力,为整个产业筑牢“发动机”。
好产业,关键要把利益留在乡间。镇康县创新推出“464”利益联结机制,把企业、合作社、村集体、农户紧紧拧成利益共同体:企业拿出坚果收购利润的4%返还合作社,返还资金60%直接分给农户,40%留存壮大村集体经济。企业保原料、农户稳收益、集体得积累,实现多方共赢。2025年,龙头企业收购社员青皮果0.71万吨,向合作社返利255.6万元,带动农户户均增收0.78万元;加工生产旺季吸纳260名本地群众务工,发放薪酬150万元,部分农户单户分红最高达2万元。一边是田间种植的稳定收益,一边是车间务工、集体分红的多重收入,边疆农户的钱袋子越来越鼓,村集体经济实力也稳步提升,巩固脱贫攻坚成果有了坚实的产业抓手。
一头连着边疆山野,一头对接广阔大市场。沪滇协作搭建起双向联动桥梁,打通技术、市场两大关口。技术上,借力协作平台对接云南省农科院热经所、华中农业大学等科研力量,建成4907亩三级提质增效示范基地,把科学管护技术送到田间地头;市场上,借力上海消费协作渠道,本土坚果产品入选上海“百县百品”名录,走进各类展销会场。线下布局全国多地销售网点,供货国内头部食品企业;线上直播带货、电商平台多点开花,自有品牌“仁仁有份”的开口坚果、坚果油、坚果糖等系列产品走向全国各地。2025年企业销售额达1.17亿元,2026年预计总产值突破2亿元,山里的坚果真正走出大山、走向全国。
如今,43万亩坚果林在镇康大地蓬勃生长,覆盖1.64万户、7.2万名群众,2025年青皮果年产量7.8万吨,坚果农业产值达6.4亿元。从基地种植、精深加工、冷链仓储,到品牌营销、终端流通,一条完整的坚果全产业链在祖国西南边境成型。
东西协作,不止是资金项目的落地,更是发展理念、市场资源、技术人才的双向奔赴。镇康县探索出“沪滇资金撬动社会资本、龙头企业引领产业集群、利益联结保障农户增收、东西协作拓宽销售市场”的实践路径,破解边疆地区产业链短、附加值低、市场渠道薄弱的难题。一颗颗小小的临沧坚果,见证沪滇山海同心的帮扶力量,也为民族边境地区依托东西部协作发展特色产业、推进乡村全面振兴,提供一份可借鉴的边疆样板。(记者 郑义 通讯员 罗岚剑)