“山野精灵”破土出 群众喜获“金伞伞” | 县域经济网·中国县域经济报

随着雨季的到来，被云南人“独宠”的“山野精灵”——野生菌，也在云南省普洱市西盟佤族自治县的崇山峻岭间破土而出，这些山珍异宝成为了当地群众增收致富的“金伞伞”。

云南省普洱市西盟县各乡村青山环绕、雨水充沛，适宜野生菌的生长。进雨季以来，白葱菌、大红菌、青头菌、牛肝菌等野生菌陆续探出了头。由于第一波上市的野生菌价格最高，天才蒙蒙亮，村民们便打着电筒、背上背篓踏上了寻菌之旅，因为知道“菌窝子”，不用花太多时间就能将山跑一遍，不到三四个小时就能收获满满。

“今年的雨水比较足，野生菌出得多，而且品质也很好，新鲜大红菌的收购价是50至60元一斤，价格很不错。捡菌出工收工早，卖完菌子再到地里忙其他生产，一天能赚两份钱。”背篓里装满了新鲜的大红菌，西盟县力所乡南亢村村民娜啊的脸上露出了开心的笑容。

孔广华是一家名为“人在草木间”的佤族特色小店的店主，今年他也开始做起了野生菌收购，他的收购点各类野生菌琳琅满目、菌香四溢，工作人员正忙着称重、付款，将一张张钞票递到菌农手中。

“村民们农闲时上山寻找野生菌来卖，每年的雨季都能有几千元的收入，有几个经常上山的能有上万元的收入。”收购点工作人员郭荣琼介绍。

新鲜的野生菌不易保存，为防止其营养价值流失，他们在收购点设计了烘烤房，学习野生菌烘干技术，快速将其制干。“烘干后的大红菌每公斤的价格大概在400元至1200元不等，一年的销量大概在3500公斤左右。收购的野生菌一部分鲜货发给县城的野生菌负责人，一部分烘干后按订单销往全国地。”起野生菌带来的收益，孔广华说。

野生菌带给人们味蕾上享受的同时，有毒野生菌误食等导致中毒的事件也时有发生。因此，孔广华每年都会自愿加入到当地烟草部门和市场监管部门的联合宣传活动中去，通过张贴海报、发放宣传资料、现场答疑解惑等方式向卖菌农户、外地购菌客户讲解如何辨别有毒野生菌、食用野生菌应当注意的事项以及野生菌中毒急救措施等相关知识。

近年来，西盟县牢固树立“绿水青山就是金山银山”的理念，将得天独厚的野生菌资源优势转化为发展优势，通过封山育林育菌、保育促繁等举措防止野生菌资源枯竭，为乡村群众带来了生态红利，特别是进入夏秋季节，越来越多的村民加入野生菌采摘的行列中来，他们靠山吃山，通过采摘野生菌增加收入。“现在生态环境保护的宣传很多，我们也认识到了保护生态的重要性，每次采完菌子，都会把地上的叶子给恢复原状，这样才能保护好菌种，来年继续出菌子。”力所乡左扩村村民娜美说。

大自然所带来的繁多“珍馐馈赠”为西盟县乡村群众扩宽了增收渠道，让更多群众端起“绿饭碗”，吃上“生态饭”。（记者 郑义 通讯员 孙华）