宁夏平罗县非遗美食暨黄渠桥第七届美食文化嘉年华启幕 | 县域经济网·中国县域经济报

8月9日傍晚，宁夏平罗县非遗美食暨黄渠桥第七届美食文化嘉年华在平罗县黄渠桥镇集贸市场正式拉开帷幕。此次活动以“做家乡美食 品舌尖美味”为主题，活动为期7天。八方游客云集在此，赏乡村美景，品特色美食，感受红色文化，吃喝玩乐“一站式”独特魅力尽显。

在特色农产品展区和商品促销区，涌动的人群比肩接踵，全宁夏和周边省区“名、特、优”产品荟萃，参展企业和商家热情洋溢地将最好的味道带给游客。

从银川赶来的王娜手上提着购买的各类农产品，等待羊羔肉出锅。“果然不虚此行，黄渠桥羊羔肉声名远扬，很开心能够‘一站式’品尝到这么多种美食，是地地道道的家乡味道。”王娜笑着说。

结束了“舌尖”盛宴的游客，在黄渠桥镇工作人员的引导下，参观黄渠桥红色教育基地感受红色文化，沿着低埂巷体验传统村落的魅力，打铁铺、豆腐坊等老铺子制作工艺让游客纷纷上前尝试。

 如今，黄渠桥美食文化嘉年华活动正以品质精良的特色美食为“请柬”，向五湖四海、天南地北的宾朋发出邀约，推动特色美食餐饮和产业融合发展，塑造平罗美食文化IP，助推黄渠桥羊羔肉成为知名度和辨识度高的乡村特色产业。（记者 吴舒睿）