新质生产力是创新起主导作用,摆脱传统经济增长方式、生产力发展路径,具有高科技、高效能、高质量特征,符合新发展理念的先进生产力质态。近年来,河南省农业科学院长垣分院(以下简称省农科院长垣分院)园艺所聚焦农业科技创新和成果转化机制,因地制宜发展新质生产力,推进药食同源健康产业融合发展。
为促进科研单位、企业、创新资源与乡村产业体系的有效衔接,省农科院长垣分院园艺所联合长垣市农业农村局组织常村镇、赵堤镇、蒲西街道相关负责人和中药材种植经营主体代表向先进地区观摩学习。省农科院长垣分院园艺所所长王秀萍表示:“我们通过外出观摩学习中药材种植技术,以及开展座谈会进行交流经验,把学到的宝贵经验运用到扩大长垣药食同源中药材种植规模化,为规范中药材标准化种植、提高经济效益提供新思路、新模式。”此外,为保证优质生产要素向发展新质生产力顺畅流动,省农科院长垣分院带领长垣餐饮企业代表外出观摩学习药食同源植物的鲜食应用,以及加强新型经营主体和种植户技能培训,提升新型农民素质素养,专家和科技团队实地为种植户解决生产技术难题,规范中药材生产标准,促进药食同源种植业与烹饪产业融合发展,提升竞争力和可持续发展能力。
当下,省农科院长垣分院立足长垣市“厨师之乡”的文化底蕴,围绕新质生产力发展有机农业、生态产品和绿色康养等,深入开发药膳,充分发挥资源优势,开展药食同源中药材应用研究与应用示范,挖掘美食的药用价值,宣传中华药食同源文化。针对药食同源中药材种植和鲜食应用,建立从种植-采摘-加工-销售产业链,将药食同源产业与长垣烹饪产业深度融合,打造“中国药膳之乡”品牌,为长垣豫菜振兴、创建世界美食之都贡献力量。(记者 李向东 通讯员 张雪岩)