洪百中：扎根田间 带领乡亲奔富路 | 县域经济网·中国县域经济报

清晨，福建省漳州市长泰区岩溪镇湖珠村的山间还笼罩着薄雾，返乡创业的洪百中已踩着露水走进金线莲种植基地。不远处，几名农户正围着一排立体种植架讨论，见他走近，纷纷举起手中的幼苗：“洪老师，这茬苗的湿度控制您再给看看？”在乡村振兴的宏图里，洪百中既是躬身劳作的“新农人”，更是点燃星火的“领航者”。

今年是洪百中返乡创业的第17个年头。曾经握惯了鼠标的双手，如今布满老茧却能精准调配营养液浓度；昔日撰写商业策划案的白领，现在成了乡亲们随叫随到的“田博士”。从开辟生态养兔场到打造“四位一体”立体农业，从单打独斗到带动百余户农民增收，洪百中用“科技之犁”深耕绿水青山，将论文写在田野之间。

2008年年底，当洪百中辞去城市稳定的商业策划工作，选择回到湖珠村务农时，家人和乡亲们满是不解。彼时的他，已在外打拼近十年，辗转福州、泉州、厦门等城市，积累了丰富的商业经验。然而，城市的喧嚣与家乡的绿水青山在他心中形成强烈对比，他最终决定扎根乡土，用科技与创新重塑传统农业。

返乡之初，洪百中发现村里普遍存在生猪养殖导致的环境污染问题。经过调研，他选择了一条生态养殖之路——种草养兔，形成“以草养兔、以兔粪肥草”的循环模式。为扩大规模，他免费向周边村民发放种兔，并提供技术指导，逐渐成为村民口中的“兔八哥”。2011年，他成立长泰县洪家养兔技术有限公司，带动30多户农户参与生态养兔，年供应肉兔上万只，农户年增收超3000元。

“单打独斗成不了气候，只有带动更多人，农业才有未来。”洪百中说，他的创业初心不仅是个人致富，更是希望通过绿色模式改善乡村生态，激活农村经济活力。

生态养兔虽初获成功，但洪百中并未止步。2013年，他敏锐捕捉到循环农业的更大潜力，与福建省农科院专家团队合作，推出“鱼菜共生”项目。在这一模式下，鱼塘废水经微生物分解为植物养分，蔬菜吸收净化后，清水回流鱼塘，实现水资源循环利用。这一技术不仅减少90%的农业用水，还显著降低污染，成为环保与效益双赢的典范。

随后，洪百中将目光投向高附加值的中药材种植。他尝试在荔枝树上仿生态种植铁皮石斛，树下培育金线莲，形成果树上种铁皮石斛、果林下种植长泰地标产品——长泰砂仁、砂仁下种植金线莲等中草药，构建“树上有果、林下有药、土里有金”的“四位一体”林下种植模式，即荔枝树为石斛提供攀附空间，金线莲在林下阴湿环境中生长，砂仁覆盖地表抑制杂草，乌骨鸡散养其间啄食害虫。这种立体化布局既减少农药使用，又提升作物品质，也成功带领和指导周边乡镇发展林下经济，开拓了2000多亩桉树林、果树林下种中草药，带动年增产1000多万元。

“一人富不算富，大家富才是真富。”洪百中始终将这句话作为创业信条。他创办“田间学校”和田园科普平台，邀请农业专家免费培训农户，并建立农产品加工厂，推动金线莲、铁皮石斛等产品深加工，提升附加值。十年来，他的农场累计带动周边100多户农民参与林下种植与养殖，户均年净增收超3000元，部分农户年收入增长达5000元以上。

如今，洪百中正谋划生产越来越多的药食同源衍生新品推向市场，并筹划将农场升级为返乡青年创业示范基地，吸引更多年轻人投身农业，“新时代的农民不应是面朝黄土的‘苦力’，而应是懂技术、善经营、有情怀的乡村振兴‘主力军’。”（记者 黄长秋 通讯员 王文强）