小木耳“种”成大产业 | 县域经济网·中国县域经济报

5月29日，在四川省泸州市纳溪区白节镇团结村的木耳种植大户邓荣君的种植基地内，一簇簇肉嘟嘟、黑绒绒的木耳像一朵花儿绽放着，放眼望去，“黑又亮”的一片片长势喜人，工人们正娴熟地将一朵朵木耳从菌包上采摘下来，销往重庆、成都等地。

邓荣君的种植基地面积共有16亩，建有17个大棚，可容纳12万袋菌包生长。“从今年的长势来看，干木耳产量能达到5万斤。”邓荣君说，按照目前的市场价格，每斤干木耳的价格在18元，今年的产值能有90万元。

“今年是我第二年种植木耳，能有这个收成，已经不错了。”去年，62岁的邓荣君从成都退休回来，自掏腰包110万元，在团结村流转土地、建设厂房、购买设备，并聘请德阳的种植专家过来传授技术，发展木耳种植产业。

谈起为何会在团结村发展木耳种植产业？邓荣君说，目前西南地区的木耳市场有很大的需求缺口，他很看好种植木耳的前景。而选择在团结村建立种植基地，除了这里的气候环境很合适发展木耳种植产业外，他还想为村民增收做一点实事。

邓荣君说，在木耳种植、管护和采摘的旺季，每天需要大量工人，都是雇佣的当地村民，让他们在家门口就能赚钱，“今年，单是人工费，就已经支出了24万元。”

邓荣君的木耳种植基地给当地村民带来了实打实收入，但是他却说，还不够。邓荣君想继续扩大规模，把木耳的种植面积扩大一倍，建设二期标准化的生产厂房，提高产量、质量。

“我们已经和成都、重庆等地的餐饮企业达成了收购协议，种植出的木耳是不愁销路的。”邓荣君说，继续加大投入建设二期标准化厂房，不仅木耳的产量会成倍的增长，还将形成一个完整的产加销链条。”

今年，邓荣君和团结村村委会达成合作，采取“村集体经济合作社+企业+农户”的经营模式，由村集体申请2025年中省财政扶持发展新型农村集体经济项目资金150万元建设二期标准化厂房和配套设施，邓蓉君投入130万元购买生产设备，集制作菌种菌包、木耳生产、木耳精深加工等为一体，形成完整的产业链条，推动木耳产业向标准化、规模化、集约化发展。

看着正在进行着土地平场的二期项目，对于团结村木耳产业下一步的发展，邓荣君又有了新规划。“等二期项目建成投产后，要为团结村的木耳申请商标，走品牌化路线，进一步提升木耳的价值，为当地群众带来更好的效益。”邓荣君说。（记者 戚原 通讯员 高银松 梁隆宇）