又是一年丰收季，果农奔走采“核”忙。近日，云南省凤庆县172万亩核桃成熟下树，山野林间到处是村民敲打核桃的清脆音，房前屋后四处飘荡着果农丰收的笑声，鲜核桃淡淡的清香四处弥漫。一袋袋、一车车满载的核桃，穿梭于青山绿野之间，绘就了一幅秋日最美丰收图景。
走进新华乡新华村和平小组，杨晓芳雇佣的工人正手持长竹竿轻敲枝头，不远处，她和家人们弯腰俯首，利落地将落地的青果捡拾装袋。“我家有20多棵挂果树，今年预计能收1吨多的青果。”谈起收成，杨晓芳脸上洋溢着灿烂的笑容。农户采收繁忙，加工车间同样火热。新华乡核桃采后处理水洗果加工站负责人杨洪吉介绍：“今年核桃品质普遍较好，目前日加工量约20吨。今年的收购价格比去年有所提高，并且我们上门收购，最远的村寨单边路程都要一个多小时。”这一举措，不仅保障了农户的收益，也大大提升了收购效率。
小湾镇正义村核桃专业采打服务队行程已是排满。随着近几年大部分农村青壮年劳动力进城务工就业，“谁来采收核桃”成为留守在家的老人和妇女绕不过的严峻问题。小湾镇积极引导本土龙头企业融入核桃产业全链条发展，成立了核桃专业采打服务队。服务队吸纳本地经验丰富的果农，为有需求的农户提供从采摘、分拣到运输、收购的“一条龙”上门服务，不仅显著提高了采收效率，更切实解决了群众的忧心事、烦心事。“我们家有五六亩的核桃，现在有了服务队，采收直接承包给他们，一天就采完了，相当方便省心。”这几天，核桃专业采打服务队每天用工在25人左右。
“往年我们村的核桃都在线下售卖，近年来村里加强了电商培训，不少村民开始通过直播、朋友圈在线上售卖，新鲜的核桃打包好就能发往全国各地。”腰街乡腰街村党总支书记张李山拿着刚剥壳的核桃，展示着果肉的细腻，眼里满是自豪。村民每天线上售卖干、湿核桃800多斤，销售额约8000多元。
浓浓的核桃香气从诗礼乡四银山农村专业合作社满溢出来，数十名工人正围坐在一起，手法娴熟地剥去核桃坚硬的外壳。她们手指翻飞，有说有笑，脸上洋溢着轻松而满足的笑容。“以前想都不敢想，还能在屋头找钱嘛！”正在剥核桃的普明芝大姐停下手里的活，笑呵呵地说：“现在好了，屋头老的小的都照管到了，一个月还能挣3000多块，日子也好过起来了！”她的话道出了大家的心声。加工厂的建立，让留守的村民多了一份收入，也多了一份团聚的温暖。这种“家门口”的就业模式，它让村民从单纯的原材料提供者转变为产业工人，共享产业发展的增值收益。
“我们坚持‘源头把控，做精做细’，经过严格筛选、清洗、烘干、人工去壳、精细分拣等多道工序，确保每一颗核桃仁都色泽金黄、口感香脆。”合作社加工厂的负责人杨大奇指着井然有序的生产线说：“厂里现在有100名员工，全是附近村子的村民。今年核桃品质比去年好很多，仁大油足，根本就不愁卖不出去。”
凤庆县林业草原局相关负责人介绍，全县核桃种植面积达172万亩，通过前期组织技术人员指导果农进行过密移除、科学施肥、整形修剪、病虫防控等提质增效措施，今年核桃果品质有了较大提升，价格也有回升，预计全县核桃干果产量18万吨，农业产值18亿元，果农人均增收2381元。全县推广“大龙头+小龙头（合作社）+村集体+果农+基地”管理模式，强化联农带农机制。截至2024年，全县已有426个合作社、150个加工站与农户建立紧密利益联结，覆盖8.6万户果农；核桃加工企业达194家，初加工点实现县城及乡镇全覆盖。这条从山林通向市场的产业链，将家家户户的幸福生活紧密串联，让乡亲们的致富之路越走越宽，越走越稳，越走越有奔头。（记者 郑义 通讯员 杨永平）