“头茬”冷水鱼起网开捕 生态渔业促产增收 | 县域经济网·中国县域经济报

鱼类佳肴是中国人各大节日饭桌上的主角之一，它涵盖着大众对生活优裕、年年有余的美好期盼。国庆中秋“双节”的到来，也正是黑龙江各地鱼塘、水库“起鱼”的好时节，黑龙江省嫩江市长江乡的冷水鱼养殖试点正呈现一派鱼跃人欢的丰收景象。

“三、二、一，起鱼啦！”在黑龙江省嫩江市长江乡生态渔业养殖场的捕捞区中，工作人员们在高亢嘹亮的吆喝声中不停拉动着手中的网，随着渔网越收越紧，水面顿时沸腾起来，无数鱼儿打滚撒欢，激溅的浪花与现场人员脸上的喜悦相互交织。岸边的分拣工人则将各式鱼种进行分类、添水、装袋、注氧等工序，一袋袋冷水鱼在封装完毕后统一放入运输车厢，随即销往各大饭店、餐馆等。这片孕育着产能希望的水域，成为本地冷水鱼产业蓬勃发展的生动缩影。

捕捞工人夏洪军说：“我手里拿着的是鳌花和翘嘴，都是3斤多沉的，1斤就能卖100多块钱，今天是从开始养殖以来第一次起鱼，现在订单都是供不应求的，这批鱼等注完氧气了，打包后直接就能拉走卖了，产量高，销量好，大伙心里都特高兴。”

长江乡地处于第四、五积温带，常年水温保持在5℃—20℃，水质达到国家二类饮用水标准，其得天独厚的优质冷水资源，是发展冷水渔业的天然理想场所。基于此，乡政府以“党建引领、特色兴渔”的发展思路，选取适宜在寒地养殖的鳌花、大白鱼、翘嘴、江鲤鱼等鱼类品种进行试验养殖，将大自然赋予的资源“金名片”转换为本地特色水产养殖“零的突破”的关键抓手。

嫩江红石生态渔业有限公司总经理韩凤秋表示：“我们这养的是丁桂、鳌花、翘嘴等，都是黑龙江出了名的冷水鱼品种，长江乡地处于第四、五积温带，非常适合冷水鱼的生长繁殖。这边的水质好、环境好，鱼苗放进网箱，投入饲料非常少，主要是吃水里的微生物，一年之内就能出鱼。”

2024年，各相关部门赴牡丹江、密山等地考察当地生态养殖的运作模式，开展散养与网箱养殖，初期养殖面积5000余平方米，共投放各类鱼苗约12000斤。并在今年6月与东北农业大学水产系建立养殖技术合作站，邀请常驻专家针对水温调控、病害防控等问题提供精准指导。在生长期间，幼鱼主要以水中的浮游动植物为食，经过1年多的纯天然“慢养”，成鱼品质普遍较高，鱼肉细腻，味道鲜美。在本次“起鱼”中共收获4500斤左右，各类鲜鱼同步上市进行销售，肉嫩肥美的鲜鱼直供餐桌，成为广大市民在各大佳节期间用餐的必备菜肴。

嫩江红石生态渔业有限公司总经理韩凤秋表示：“前期投入50万元左右，养了四五万斤的鱼，看看冷水鱼试养情况，现在看效果不错，发展前景也好，明年我们要追加200万元左右资金投入，把这个项目争取扩大到10万斤的养殖规模。”

嫩江市水产服务中心副主任丁建国介绍：“红石生态渔业养殖的名优品种上市销售，不仅填补了嫩江市在高端冷水鱼养殖领域的空白，更标志着我市水产养殖业向优质化、特色化、科技化转型迈出关键一步。我们与东北农业大学建立了深度的合作关系，农大的专家为企业提供了‘一对一’的技术指导。接下来，我们将持续深化与东北农业大学和黑龙江省水产研究所的合作，计划明年引入更加高端的品种；另一方面，我们将组织企业对接大型商超与餐饮企业，为冷水鱼打通‘产业到餐桌’的便捷通道，助力企业拓宽市场、提升品牌知名度。”

近年来，在国家、省、市政策指导下，嫩江市积极探索农业产业多元化发展路径，探索各类特色水产养殖模式，走出了一条本地水产绿色高质量发展之路。通过打造本土生态健康养殖示范项目长江乡的冷水鱼试点项目“游”出了超20万元的经济价值，通过后续逐步扩大投资与养殖范围，预计年均产值可达70万元，成为带动万千群众增收、践行“两山”理念的生动体现。

长江乡副乡长赵恒昌表示：“我们前期通过对牡丹江、密山冷水鱼养殖基地进行考察生态养殖模式，在红石砬水电站区域率先启动冷水鱼网箱养殖试点，明年将依托今年成功的养殖经验和自然环境，继续扩大养殖规模，让特色产业发展带动本地经济的持续增长，为乡村振兴注入强进动力。”（记者 刘尧 通讯员 李杭蔚 刘柏慧）