山东即墨：鹤山柿子迎来成熟采摘季 | 县域经济网·中国县域经济报

“我每年都喜欢到鹤山来采摘柿子，这里的柿子特别脆，特别甜，特别的好吃，每次来都是几大兜几大兜地采。都说柿柿如意，我想把这个寓意带给身边的亲戚和朋友，一起来分享美好的秋天。”10月20日，在山东省青岛市即墨区鹤山柿子树下，来自青岛市区的游客李晓宏采摘后兴奋地说道。

时下正是鹤山柿子成熟采摘的黄金季。在山东省青岛市即墨区鹤山，山上上万棵金黄色的柿子挂满枝头，犹如一个个悬挂在山坡的小灯笼，分外耀眼，吸引众多省内外游客慕名前来鹤山观光旅游、体验采摘游的乐趣，他们在呼吸大山深处天然氧吧的同时，更是品尝到了纯天然的柿子美味。

秋风拂过，金色的阳光洒满大地，空气中弥漫着秋天丰收独特的香气，秋日里，即墨鹤山脆甜柿进入成熟采摘期，吸引众多游客前来参观、采摘。来到鹤山游览品柿子的人们络绎不绝，漫步乡间果园，采摘金色的果实，品尝最新鲜的美味，体验“柿柿如意”的美好，构成了一幅宁静而美丽的乡村画卷。鹤山因柿子而越来越受到人们的欢迎，有青岛、威海、潍坊的市民甚至组团乘大巴车在这个季节前来登山采购。

鹤山为崂山北部支脉，坐落于即墨区鳌山卫街道境内，主峰海拔223米，因北峰有一巨石形似仙鹤而得名。鹤山脚下有种柿子的传统，鹤山脚下的这片柿园，是胶东半岛最大的柿园，柿子树龄最长的已经超过百年。温润的海洋气候，酸碱适宜的土壤，山谷间溪流的滋养，让鹤山成为闻名的胶东柿子之乡。眼下，一棵棵柿子树上结满了果实，成片的柿子林一片红火与喜庆。一些市民专程来这里赏景品柿子，品尝农家宴，感受山野农家氛围。每年10月下旬进入成熟收获期，持续一个多月的采摘期，让柿子变成了“摇钱果”，种植户们的钱袋子也鼓了起来。

即墨区鳌山卫街道种植户胡爱仑自己和老伴耕耘着10亩果园，种植有樱桃、桃子、苹果、板栗、柿子，春天采摘樱桃，秋天采摘苹果、桃子、柿子。他喜滋滋地说：“现在正是鹤山柿子节期间，每天过来的游客很多，他们来了都带一点回去给亲戚朋友。咱这靠着鹤山风景区，收入好着呢，可沾老光啦。每天都有很多游客过来采摘柿子走时一般都再买上10多斤。”

柿子经历了春的孕育，夏的成长，终于在秋的怀抱中迎来了成熟的时刻。在即墨区鳌山卫街道鹤山脚下的柿园，只见一颗颗黄澄澄的柿子挂满枝头，引得大量游客前来采摘游玩。有的游客拿起相机拍下这丰收的亮丽景色，有的则在柿子树下合影，上传朋友圈，迫不及待地把丰收的喜悦和朋友分享，感受鹤山秋日特有的金色美好。

柿子树上挂满了果实，远远看去，圆润饱满的柿子藏在绿叶之间，如同一盏盏黄灯笼挂满枝头，淡淡果香扑鼻而来。红透的柿子在阳光的照耀下格外诱人，它们犹如秋天的宝藏，等待着人们去采摘。鹤山柿子树枝繁叶茂，沉甸甸的金黄柿子挂满枝头，将枝条压得微微下垂，远远望去，连片的果树像披上了一层“金纱”。游客们们手提篮子穿梭林间，动作娴熟又轻柔——一手稳稳托住果实底部，一手持小剪贴近果柄轻轻一剪，饱满的柿子便落入掌心，欢声笑语不断。熟透的柿子，颜色鲜艳，触感柔软，轻轻一摘便落入篮中，带着阳光的温度和泥土的芬芳。忙碌的身影与满树“金果”相映成趣，构成了秋日里最鲜活、最动人的丰收图景。在金黄色的秋日阳光下，漫山遍野的柿子树挂满了沉甸甸的果实，像一盏盏红灯笼，点亮了整个山野，也点燃了人们心中对秋收的喜悦和对美食的期盼。与其说这是秋收采摘，不如说这是一场与自然的亲密对话，一场关于美味的封存仪式。

远远望去像一只只灯笼的柿子，宛如一幅蕴含着田园气息的美丽画卷，这是独有的秋韵，是这个季节的专属味道。满树的柿子压弯枝头，游客们置身采摘园中，踩着松软的柿叶，望着挂满枝头的柿子，呼吸着清新的空气，将自己看中的柿子采下装入囊中，既体验到了采摘的乐趣，又欣赏了美丽的秋日风光。“鹤山的柿子，去年尝过便念念不忘，甜而不腻、口感软糯，今天特地再来采摘。”游客于丽艳说。游客们穿梭其间采摘，忙得不亦乐乎。游客郭云表示：“鹤山柿子吃起来像苹果一样脆脆的，很香甜。我每年柿子节都过来，这边的风景也好，柿子是无公害的，每年都采回一些去跟朋友们分分。”

一枝枝一串串的柿子，晶莹剔透，黄的耀眼，红的透亮，随风摇曳，散发出阵阵清香。如今，每到金秋时节，挂满枝头的甜柿就成了即墨区鳌山卫街道鹤山脚下附近村庄最亮眼的“名片”，更成了村民们的“致富果”，既让大家的腰包鼓了起来，也为乡村振兴、乡村旅游注入了源源不断的鲜活动力。（记者 陈曦 通讯员 张涛）