金秋十月,果香四溢,新疆温宿县14.8万亩苹果进入集中采收期。从田间地头的分拣打包,到跨区域的产销对接,再到深加工产业链的延伸拓展,温宿县正以一颗苹果为纽带,串联起果农增收的幸福路,书写着产业富民、乡村振兴的“甜蜜答卷”。

在温宿县柯柯牙镇柯柯牙村,果农滕明员的果园里一派繁忙景象,他正和家人一起采摘成熟的苹果,脸上满是笑意。“我们家种苹果30年了,1994年就到这儿扎根,现在种了14亩地。” 滕明员语气里满是自豪,“今年总产量超过30吨,市场价格非常好,每公斤能卖到7块以上,这收成搁以前想都不敢想!”

柯柯牙村是温宿县苹果种植的核心村之一。村委会主任徐德文介绍,全村耕地面积约9500亩,其中苹果种植面积达8000余亩,占比超84%,已然成为村里的支柱产业。“我们一直琢磨着把苹果产业做精做强,从邀请农技专家上门指导修剪、施肥,到协调优质种苗和农资供应,再到搭建‘村企对接’销售平台,全方位为果农保驾护航,推动苹果种植向‘标准化精细管’转变,一级果品率超70%。”徐德文说。
温宿苹果的好品质,早已打响名气。每到采收季,全国各地的收购商都会慕名而来,上海益果供应链管理有限公司的卢若扬就是其中一位。从事水果供应链工作近20年的他,每年这个时候都会专程来温宿,蹲点果园挑选优质苹果。
“从2008年起,我就一直在阿克苏原产地核心区收购苹果,主要销往上海市场。这里的苹果口感清甜多汁,品质在全国也是一等一的,每年在市场上都能卖到好价钱。”
温宿是冰糖心苹果主产区,这里地处天山南麓、塔里木盆地北缘。这里昼夜温差大,日照时间充足,加上沙性土壤透气保肥,天山雪水灌溉滋养,为果树生长提供了绝佳条件。产出的苹果不仅果肉脆甜、汁水丰盈,还因糖分积累充分,形成了标志性的“冰糖心”。
“温宿县按照‘苹果提质扩面’的要求,大力推动简约化、乔化种植管理模式,形成了以富士系列品种为主,王林、‘爱妃’、‘水蜜桃’苹果等名贵品种为辅的种植格局。截至2025年底,全县苹果种植面积达14.8万亩。”温宿县林业技术推广服务中心七级职员阿不都外力・亚森介绍。
为让苹果产业持续焕发活力,温宿县还在延链补链强链上持续发力。通过出台扶持政策、搭建合作平台,先后引进多家苹果浓缩汁、果干烘焙、果醋加工企业,让苹果从“鲜销”向“多元加工”延伸,既解决了鲜果滞销风险,又让每颗苹果的附加值不断上升。阿不都外力・亚森说:“未来几年,温宿县将不断调优产业结构,扩大苹果种植面积,采用简约化种植模式降低成本;同时聚焦深加工,引进龙头企业补齐产业链短板,重点发展苹果浓缩汁和休闲食品,让苹果产业真正成为乡村振兴的‘硬核支撑。”(记者 查燕荣 通讯员 赵新昌 杨礼文)