沁州黄直营店让有机好米触手可及 | 县域经济网·中国县域经济报

金秋时节，走进山西省沁县沁州黄特产官方直营店，只见货架上真空包装的黄金小米泛着珍珠光泽，玻璃罐里小米醋透出淡淡琥珀色的光影，空气中弥漫着小米的清香、醋的醇厚与锅巴的焦香，每一件产品都贴着有机认证的绿色标识，货架俨然是一座展示沁县地域农特产品的“活体博物馆”。

货架上，“沁州黄”小米礼盒、谷之爱营养米粉等38种深加工产品一应俱全。沁州黄特产官方直营店作为沁县“王炸”产业的重要窗口，创新构建“特产直营店+养生粥铺”双轮驱动模式，覆盖零售与轻食两大场景，共享品牌、供应链与会员体系，为沁县小米产业高质量发展注入了新动能。

沁州黄小米是沁县的地理标志产品，近年来通过品牌塑造和市场拓展，直营店逐渐成为展示品质、连接市场的重要平台。9月27日，在第七届小米产业发展大会上，沁州黄特产官方直营店正式揭牌启用，通过实物陈列、多媒体互动等方式，让消费者直观感受“皇家贡米”到“养生精品”的品牌蝶变。

直营店的设立，不仅是由14家企业联合组建的“沁州黄小米产业链共同体”的线下延伸，还是产业协同的新载体。店内产品依托沁县34万亩有机、绿色认证耕地的供应链优势，涵盖不同等级的原粮、小米深加工食品等品类，形成从科研、种植到加工、物流的全链条布局，同时“九统一”标准化体系（统一品种、种植、施肥等）确保品质可追溯、安全有保障。直营店的落地，推动了“产地直供—消费者”高效供应链体系建设，通过实体窗口强化品牌展示、优化消费体验，并与线上渠道形成互补互动，标志着沁州黄小米正加速向“生态+文化+科技”融合的现代化品牌转型。

同时，政府在地理标志保护专项行动中完善了配套机制，为产品质量提供制度保障。作为品牌宣传的重要载体，沁州黄小米积极参加世界品牌莫干山大会、中国品牌日活动，并在央视、高铁站台等高曝光场景投放广告，品牌知名度持续提升，2025年入选“全国名特优新农产品名录”，进一步强化了市场辨识度，而线下门店的启用，则成为品牌影响力向终端消费转化的关键一步。

根据规划，山西沁州黄小米（集团）有限公司将以直营体系为核心，立足山西省内市场，布局全国渠道。未来3至5年，将在忻州、太原、北京、天津、上海、成都等城市建设1000家“沁州黄特产官方直营店”和“沁州黄养生粥铺”，实现从田间到餐桌的高效对接，激发区域消费活力，促进农产品流通提质增效。

在线上渠道方面，沁州黄通过与抖音达人合作，拓展电商销售路径，形成与线下门店的互促格局，2025年第二季度，小红书平台曝光量达2515.38万次，同比增长274.3%，实现了流量与销售的双增长，未来，实体空间还将成为“农文旅融合”战略的重要节点。沁县正在推进檀山凤凰台文旅产业园、“小米文化博物馆”等项目建设，门店可联动开展“有机农场研学”“谷子种植体验”等活动，让消费者从“买小米”走向“懂小米”“玩小米”，推动品牌从农产品标签升级为地域文化符号。

沁州黄特产官方直营店的落成，不仅是销售网络的延伸，还是品牌回归消费者、深化市场认同的生动实践。从太行山间的红褐土地到城市街头的体验空间，这颗承载千年农耕文明的小米，正以“匠心+创新”的姿态，续写乡村振兴与品牌强国的新篇章。（记者 席兆平 通讯员 郭学红 李琼 ）