金秋时节，云南省临沧市镇康县6100亩旱稻谷穗弯弯待收割，山谷间机声隆隆，一片稻香浓郁，丰收序曲在镇康的山区、半山区唱响。
在勐捧镇南梳坝村的520亩旱稻种植示范田里，2台收割机正在紧张作业，谷仓装满后运送到路边进行装袋，看着黄铮铮的谷粒颗粒归仓，农人们喜不胜收，并规划着下一茬的田间种植。
傍晚，走进村子里，村民们有的忙着收起晒了一天的谷子，有的迫不及待地打开自家的碾米机，褪去稻壳后蒸煮品尝新米。大家对山稻谷的产量以及口感都较为满意。
“试验总体来说算成功的，我家一共种了一亩三，收了1500斤左右，亩产量在1000斤左右。”村民黄文军边品尝着第一口新米饭边笑呵呵地说道。
南梳坝村海拔1500米，早年也曾经种植过水稻，但由于水源不足，产量很低，之后村民一直以种植玉米为主。近年来，镇康县因地制宜推广旱稻种植，2025年，共推广种植6100亩，经测产，平均单产326.4kg/亩，预计总产1900吨左右。很多像南梳坝村这样的山区半山区群众都开始种植旱稻，破解了缺水地区“种稻难”的困境，实现了“从买米吃到产米足”的转变。
“旱稻种植还有扶持政策，以扶持种子、农药、肥料为主，2025年还增加机耕、飞防。”镇康县农业农村局副局长奎新荣介绍道。为了让种植户想种植、会种植，县农业农村局每年都会深入田间地头召开种植现场培训会，并全过程进行跟踪指导。
“现在种植起来方便多了，种植有播种机，除草有无人机，收的时候还有收割机。”南梳坝村岩子脚自然村村民李团中说道。
镇康县的旱稻种植品种也在不断地改良更新，2025年主推品种的有滇禾优220、滇禾优801、滇禾优918、绿两优808、云两优502、申农4号等品种，这些品种抗病性强、米质优、产量稳定、口感较佳。
奎新荣表示，镇康县将继续立足资源禀赋、聚焦科技赋能、强化政策托底，以“小作物”撬动“大安全”，在稳定种植面积、提升单产品质的基础上，进一步延伸产业链条，让旱稻成为保障区域粮食自给、带动群众增收的“铁杆庄稼”，让更多山区“粮袋子”鼓起来。（记者 郑义 通讯员 李元兰）