金秋送爽迎丰收 酥梨满枝果农忙 | 县域经济网·中国县域经济报

“快尝尝咱的酥梨！”10月23日，在山东省青岛市即墨区金口镇海棠谷的千亩梨园，梨园的主人诸葛鹏云从树上递上一个个头稍大的酥梨，一口下去，果汁瞬间充满整个口腔，润甜解燥。

“‘诸葛酥梨’是晚熟的梨品种，果个大，果心小，果肉无渣，肉质细密酥脆，果核处没有酸味。”诸葛鹏云介绍。

“最大的好处就是没有梨渣，而且吃起来皮薄、汁多、肉嫩、香气大。”走进海棠谷的千亩梨园，浓浓的果香沁人心脾，黄澄澄的梨子像“金元宝”一样挂满枝头，个个圆润饱满，令人垂涎欲滴。摘果、装箱，梨农满脸喜悦，称重、外运，客商竞相采购，处处洋溢着甜蜜的丰收气息。

这两天，梨园的主人诸葛鹏云正忙着组织人员采摘、分拣、装箱，看到一筐筐酥梨装上车，他笑开了花。果树郁郁葱葱，一个个个头均匀的早酥梨挂满枝头，在绿叶间随风摇曳，散发着淡淡的清香。在诸葛鹏云的科学管理下，早酥梨皮薄肉嫩、甜润爽口、水分充足，备受消费者青睐。　　

“今年受天气影响，产量没有去年那么多，但一亩地毛收入也在万元以上。”诸葛鹏云说。

因为诸葛酥梨品质好、甜度高，吸引各地客商争相收购。“这里的梨品质好、口感好，到市场以后特别受客户的欢迎，八月初我们就联系沟通，订购他们几家的梨。”前来收购的客商李晓芸说。这些装好的诸葛酥梨将远销北京、上海、浙江、广东等地。

诸葛鹏云是来自山东临沂的“80后”，曾深耕地产28年，带领500多人的新房销售团队获得了21世纪不动产加盟店的2018年年度销售冠军，他的抖音账号“地产诸葛”拥有22万粉丝，获赞超百万。

2012年，当地产事业如日中天时，诸葛鹏云毅然投身农业种植。三年前，他在金口镇发现了海棠谷这片神奇的土地，这里不仅有温泉水滋润，土层还由火山岩构成，特别适合种植酥梨。于是，他在这里打造了青岛海棠谷，用文旅融合带动周边农户增收。

一次意外的契机，让诸葛鹏云接触到了由山东农业大学历经十六年杂交培育的山农酥梨，并被它“一口爆汁、酥脆无渣”的口感惊艳到，一个“种出天下最好吃的梨”的创业梦由此萌芽。2022年，他依托海棠谷的火山岩土壤，开始种植“诸葛酥梨”。

作为诸葛亮第五十九代孙，诸葛鹏云将“鞠躬尽瘁”的祖训融入品牌，推行“企业+农户”模式，为种植户统一提供苗种与技术，并按高于市场的价格收购，带动300余户农民种植，每亩收益都超10万元。同时，他还传承“甘棠遗爱”“梨园春秋”等梨文化，结合诸葛亮“智慧”理念，让梨果不再是单纯的食品，还成为了一个重要的文化载体。

在海棠谷的千亩梨园里，有好多硕大无比的酥梨，其中最重的达三斤多。诸葛鹏云介绍，因为在火山岩上种植，酥梨富含硒元素，硒元素具有抗氧化的神奇作用，因此梨在被切开后的72小时仍不变色。

土地不负勤耕，沃野遍地生金。近日，作为北方最晚熟的梨品——诸葛酥梨终于正式成熟上市，更是在第七届上海国际农产品博览会上一举获得了金奖。这份收获，不仅属于品牌创始人诸葛鹏云，还属于每一位为这片果园付出心血的耕耘者。

果园日常雇佣的周边村民达几十人，他们大多是六七十岁的老人，家中耕地有限，收入来源少。在经过简单的技能培训后，这些村民能够熟练地参与到果园的施肥、嫁接、疏花疏果等各项工作中。

在梨树栽植前，果农们会在每个土坑底部铺设一层优质羊粪，在增加土壤营养成分的同时，还能引导果树根系向深处发展，使得树根更加健壮。此外，整个果园不使用除草剂，而是采用机械作业的方式进行除草。目前在海棠谷，诸葛酥梨的种植基地面积达700亩，同时通过租用周边农户的土地，诸葛酥梨的种植总面积达到1200亩，每亩地年产可达10000斤左右，全职在果园工作的村民，每年可获得三万余元的收入。

“我们将继续坚守‘专注、摒弃贪心、不扩张’的理念，不盲目追求规模，而是深耕品质、守护品牌。我们要让诸葛酥梨不仅成为青岛的骄傲，还要成为让世界看见的中国好梨代表。”诸葛鹏云信心满满地说。（记者 陈曦 通讯员 张涛 双妹）