金秋十月，走进新疆柯坪县阿恰勒镇吐拉村平菇种植大棚，一排排菌棒整齐排列，鲜嫩的平菇从菌棒中探出头来，肥厚饱满，空气中弥漫着浓郁的菌香。
吐拉村地处柯坪县近郊，是传统的农业村，因种植结构单一，导致村民增收动力不足。2024年底，村两委和昌吉学院驻村工作队在市场调研中发现，周边乡镇餐厅、集市对新鲜平菇需求量较大，炸蘑菇、烤蘑菇等菜品常年热销，发展平菇种植有较好的前景。
尽管市场前景明朗，但真要迈出第一步，不少村民心头仍有顾虑。为打消村民顾虑，村两委和工作队多次召开座谈会，广泛征求村民意见建议，引导阿巴斯·卡依木等3户有种植意向的村民试种。
说干就干，干就干好。工作队使用为民办实事经费1万余元，根据平菇生长环境选择背风向阳、排水良好的平坦土地，搭建标准化种植大棚1座，购置通风设备和湿度检测仪等关键设备，为平菇提供最适宜的生长环境。
“这平菇啊，就跟小娃娃一样，有点‘娇气’，要伺候好它，关键就抓牢三件事：温度、湿度和通风。”县农业农村局技术员明东一边查看菌棒，一边用最朴实的话向种植户们讲解种植技术。
产业要振兴，技术须先行。村两委和工作队发挥派出单位优势，邀请昌吉学院农学院教授、县农业农村局技术员到村，围绕菌种选择、温湿度调控以及病虫害防治等方面开展培训，成功培育菌包450个。如今，大棚内平菇如花般绽放，层层叠叠，长势格外喜人。
种出好平菇，销售不用愁。村两委和工作队争取镇党委支持，全镇党员干部利用微信朋友圈、微博等个人社交APP上大力宣传，吸引30余名顾客直接到大棚采购平菇。同时，积极对接县域内便民菜店、餐厅负责人，最终与周边6家餐厅、商超签订长期供货关系。截至目前，大棚内的菌菇仍处于盛产期，预计可持续采摘至10月底。
“下一步，我们计划摸排县域范围内平菇需求市场，按需扩大平菇种植规模，不断做好种植技术指导和服务，带领更多的村民走上特色种植业致富的道路。”驻村第一书记、工作队队长徐旭说。（记者 查燕荣 通讯员 徐秀芳 远航 ）