山西静乐现代农业示范区:藜麦模式引领全局突围 | 县域经济网·中国县域经济报

山西静乐现代农业产业示范区以农业“特”“优”发展战略为引领,聚焦绿色、生态、高效方向,在政策创新、环境优化、品牌塑造、市场拓展等方面持续加力。示范区积极推动藜麦产业提质升级,构建全链条发展格局,让藜麦产业成为静乐全县绿色生态产业和特色优势产业的新标杆,探索出一条以藜麦为核心的现代农业发展新路径,为乡村振兴注入源源不断的新动能。

静乐县依托“中国藜麦之乡”品牌优势,以山西省级藜麦全产业链重点链示范县为抓手,建成全国首家集基因库、育种制种、科研培训、产品研发、冷链仓储等为一体的产业园。园区内形成了从科研到加工的完整产业体系,聚集藜麦重点企业10余家,建成藜麦米精加工、藜麦片和藜麦能量棒加工生产线等多条生产线,研发出藜麦饼干、藜麦面包、藜麦糕点、藜麦巧克力棒等休闲类食品,满足各层次消费需求。

示范区以科技创新为引擎,依托山西农业大学“校地共建”平台,联合国内外科研机构和知名企业,推动藜麦产业关键技术研究与应用。在藜麦育种制种、种植管理、病虫害防治、专用肥配方等方面取得突破,建成5万亩综合性科研示范基地,集种子培育、展示、基因研究与成果转化于一体。科研团队以加工环节为突破口,深入研究藜麦的营养价值和应用潜力,成功研制出普通食品、保健食品、航天食品、饮品、药膳、菜品等系列新产品,拓宽了藜麦的应用领域,显著提升了科技含量和附加值。

在产业链延伸的同时,静乐县持续强化品牌建设,推动藜麦产业向精深加工迈进。以“出产品、创品牌”为目标,重点发展藜麦提取物和配方颗粒等高附加值产品,引导藜麦原粮和初级产品向高端价值链转化。通过建立企业间协作机制,积极推动县域加工企业与国内外知名企业合作,共同促进科技创新与成果转化,先后涌现出华启顺、北麦、忻静、华青等一批创新型企业。这些企业的成长壮大,不仅提升了“静乐藜麦”的品牌竞争力,也推动了地方经济和现代农业的协同发展,展现出“中国藜麦之乡”的示范引领效应。(记者 席兆平 通讯员 张岳峰)