东西部协作赋能“园中园” 小核桃成为富民强县“硬核”力量 | 县域经济网·中国县域经济报

云南省临沧市凤庆县是“中国核桃之乡”，有核桃种植面积172万亩，曾经一度陷入“大资源、小产业”的困境。近年来，借助东西部协作的东风，凤庆县依托产业园区创新打造“核桃（坚果）园中园”发展模式，全链条推动核桃产业发展，破解西部山区资源“富集”但产业“弱链”的瓶颈，推动核桃产业从传统种植向“三产融合”的转型，将一颗颗小核桃，从山间“土特产”锻造为撬动乡村振兴、带动群众增收的“硬核”力量。

破解瓶颈，“园中园”集聚发展新动能。凤庆核桃品质优良、产量丰富，但如何将原料优势转化为市场胜势，是当地产业转型升级的核心难题。凤庆县以东西部协作为契机，用活沪滇协作项目资金，引入上海等地的技术与市场理念，在凤庆县产业园区规划建设核桃（坚果）专业“园中园”，通过园区化、集群化发展，整合“生产—加工—流通—品牌”全链条，推动产业从“卖原料”向“卖产品”“卖品牌”跃升。

三链协同，激活产业内生动力。一方面做强生产链，保障优质供给。由临沧工投顺宁坚果开发有限公司牵头，联合临沧、保山、大理、楚雄、普洱5州（市）6户企业组建核桃水洗果联盟，统一加工标准。2018年至今引入上海对口支援帮扶资金2646万元，专项用于核桃产业发展原料供给端的保障供给，在全县13个乡镇189个行政村建设核桃水洗果加工站150个，培育核桃专业合作社426个，累计完成绿色有机基地认证119万亩（认证绿色基地30万亩、有机基地89万亩），建成病虫鼠害绿色防控标准化示范基地100万亩，有效解决供给端的原料规模和生产标准问题，实现优果优价，实现一个加工站覆盖1万亩左右的核桃基地，核桃标准化加工率达95%以上，让原料供给既“有量”更“有质”。另一方面延伸加工链，提升产品价值。按照核桃全材利用理念，策划包装了核桃全生命周期7个环节40个发展项目，根据原料规模和项目成熟度确定上马时序，政府精准招商，吸引了临沧工投顺宁坚果开发有限公司等25家加工企业集聚发展。企业错位发展，现培育核桃加工企业25户，有生产线45条，开业出核桃油、休闲食品等24个系列89款产品，实现了从初级加工到精深制造、全材利用的跨越，产业价值显著提升。产品除在国内销售外，出口俄罗斯、塔吉克斯坦、吉尔吉斯斯坦等国。按照全产业链聚集发展的目标，着力补链重点项目建设，分原料聚集型、拉动型、配套型、保障型4个类别，健全产业链条。建成核桃初加工标准化成套设备制造、园区标准厂房、冷链仓储物流暨托管交易中心、核桃基配油生产加工项目，正在建设核桃原料散货交易暨智能化分拣中心。此外，做活市场链，打响凤庆品牌。积极“走出去”，先后与良品铺子、洽洽食品等知名品牌合作，借船出海。同时，引入农业互联网公司，建立SAC核桃云，搭建基地、原料、加工、产品、市场、配送、消费者一体化的S2B2C/F2B2C商业平台。培育“临沧核家欢”礼包及“紫江核桃油”等20多个自主品牌，线上线下齐发力，让凤庆核桃畅销全国，远销海外。

富民兴县，“园中园”结出增收硕果。“园中园”模式不仅让核桃产业实现增值，更直接鼓起了群众的钱袋子。通过园中产、园中变、园外销的核桃产业发展模式，将本土农产品变成了商品，把核桃做成了助力乡村振兴最大特色的优势产业，县内核桃青皮果、水洗果、核桃仁均价分别比县外市场高0.2元、1元和1.5元，果农户均收入从2018年的1万元增加到1.4万元。同时，产业园的发展创造了大量就业岗位，实现了“供应端增收”与“就业端稳岗”的双赢，真正将绿水青山变成了金山银山。（记者 郑义 通讯员 杨永平 史丽琼）