近日，记者来到辽宁省西丰县郜家店镇荣安村安丰食用菌种植合作社的产业扶贫基地，远远看见该村30栋食用菌大棚整齐的排成两行。在荣安村民于金枝家的香菇大棚里，香菇长满了菌棒，长势十分喜人。“这一个棒能摘0.3斤鲜菇，现在采的是第二茬，每斤能卖2.7元，这1个棚能摘3000多斤，按照采7茬算，我家的1个棚子纯收入能有2万元。”于金枝一边采摘香菇一边说。于金枝是荣安村的建档立卡贫困户，一个人拉扯着两个孩子，一家人仅靠有7亩旱田的收入，既要维持家里生活，又要供孩子上学，生活条件十分艰苦。
今年，荣安村通过壮大集体经济专项扶贫资金建成食用菌扶贫大棚30栋，扶贫大棚优先给建档立卡贫困户承包经营，于金枝花2400元承包了2个棚子，发展香菇种植。荣安村村委会还吸引本村能人曾祥凤返乡创业牵头发展食用菌致富项目，曾祥凤发起成立了荣安村安丰食用菌合作，不仅从资金、技术、信息、销售等方面帮助农户发展香菇种植项目，还通过土地流转将本村35个贫困户吸纳为合作社社员，让贫困户每年不仅有每亩800元的土地承包费，年底还能享受合作社经营利润分红。今年3月初，合作社帮助于金枝申请到了3万元小额信用贷款，从香菇菌棒生产厂家赊来2万段香菇菌棒，4月中旬，于金枝顺利将菌棒放到了大棚里。在合作社技术员的精心指导下，于金枝家的香菇产出多、质量好。眼下，不少外地客商开着车到大棚门口收购香菇，余金枝家的香菇根本不愁销路。
除了余金枝，荣安村贫困户王玉福也同样因为食用菌大棚落地受了益。今年一开春，他就被合作社雇用到基地务工，从采购菌棒、发菌、进棚、采摘，王玉福一直跟着忙活儿，上个月，王玉福从合作社领到了2800元的工资。像王玉福一样，荣安村有50多位村民在香菇基地找到了活干，注水、采摘、检斤、装车，大家各司其职，每人每天可获得80~100元，实现了在家门口打工挣钱的愿望。