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科技守护道地人参

2026年01月19日 版次:05

2025年,吉林省集安市以科技创新为核心引擎深耕人参产业,实现从种植源头到精深加工、从品质管控到品牌价值的全链条突破,全年全产业链综合产值达194亿元,同比增长21%。

在种植端,集安锚定人参种植的品质源头,以科技力量守护道地属性。“大地2号”人参新品种顺利通过省级审定,“集安1号”移山参进入DUS(植物品种的特异性、一致性和稳定性)测定阶段,3个基地获评省级种源基地,为产业可持续发展储备优质种质资源。同时,集安市建成175亩林下山参电子围栏基地,实现生长环境等关键数据实时监测,构建起从田间到市场的全流程品质溯源体系,确保道地药材品质全程可控可溯。

在加工端,科技创新成果加速转化为人参加工产业的强劲动能。总投资6.2亿元的清河人参高新技术产业园竣工投用,为创新成果落地提供重要载体,2025年实现产值200万元。中国农技协吉林集安人参科技小院挂牌后,研发黑参饮品等30余款新产品,并斩获“一种富含人参皂苷Rg6的即食黑人参”发明专利。吉林省集安益盛药业股份有限公司3个省级研发项目获批立项,参与研发的“老参地修复与栽参关键技术研究示范”荣获吉林省科技进步奖一等奖,“黑人参高生物利用度产品关键技术及产业化”入选省科技发展计划揭榜挂帅项目。2025年,集安人参加工业产值达65亿元,同比增长18%。

在品控方面,科技升级为集安人参品质管控筑牢防线。集安市全面完成园参、西洋参、野山参的红外指纹图谱检测,明确人参皂苷积累规律,为参产品质量量化评定提供科学依据。集安人参检测中心2025年开展230余项检测服务,全方位守护产品质量安全。

未来,集安人参产业将继续以科技创新为纽带,持续打通产学研用通道,推动产业向高端化、精细化、品牌化迈进。

本报记者 王天武 通讯员 王琳琳 黄 飞