在黄土高原的沟壑之间，一朵朵枣木香菇正悄然生长，一条特色产业振兴乡村的致富新路正在铺就。曾经依赖传统农业生产的临县，如今借力食用菌产业正在实现从“靠天吃饭”到“科技种菇”的华丽蜕变。一排排食用菌大棚错落有致，菌香弥漫的香菇工厂有序运转，昔日的荒坡地正在变为群众致富的“生金地”。这个曾经的国家扶贫重点县，正以“菌”兴业、以“菌”富民，在绿色发展、集群崛起的道路上稳步前行。

地处晋西北吕梁山脉之畔、黄河之滨的临县，依托独特的地理环境和丰富的红枣林资源，通过行政推动、政策支持、科技赋能和品牌打造“四轮驱动”，逐步建立起特色鲜明、链条完整的枣木香菇产业体系。临县县委、县政府将食用菌产业作为推动农业特优发展的重要突破口，坚持以科技创新延伸产业链条，在助力乡村振兴、拓宽群众增收渠道方面成效显著，走出了一条具有地方特色的产业化发展路径。

在持续的政策扶持和机制创新下，产业发展势头愈发强劲。记者在多次赴临县的实地采访中了解到，临县自2013年起步发展食用菌产业以来，累计总投资达8.5亿元，种植面积拓展至6821亩，年种植规模达到4400余万棒，年产量突破4万吨，产值达4.8亿元。食用菌生产已覆盖全县13个乡镇、50个行政村，拥有132个生产基地和园区，121家新型农业经营主体积极参与，整条产业链带动农户超9000户，直接带动就业超2.3万人，农户年人均增收超过8000元。在菇农眼中，香菇已成为“致富菇”“幸福菇”，承载着他们对美好生活的期待。

为了推动食用菌产业实现规模化发展，临县不断加大财政投入与政策扶持力度。2024年，临县县委、县政府围绕食用菌产业链各关键环节共投入8541万元，涵盖种植、加工、冷链、数字化等多个方面。通过对菌棒种植给予4400万元补助、废弃菌棒回收投入560万元、恒温养菌大棚建设补助1000万元，以及用于推广本地菌种制棒的240万元，进一步夯实产业基础。结合745亩棚室新建、设施维修、冷链物流和数字化设施建设，累计投入达2311万元，并通过制定行业标准和区域品牌建设投入30万元，不断提升产业规范化和品牌影响力。同时，临县农桑农业科技有限公司、临县陆洲种养专业合作社、临县腾飞食品有限公司等主体也在各自领域加大投入，建设干制、冻干、酱类、分选烘干及废旧菌棒回收等项目，以产业链延伸带动全县食用菌产业提质增效。

除财政投入外，金融服务也为产业发展注入“活水”。临县农业农村局积极协调工商银行推出“香菇贷”专项信贷产品，先后为菇农发放贷款4000余万元，切实缓解了菇农“融资难、扩产难”的现实问题，带动更多种植大户、家庭农场和涉菌企业投身产业发展，为扩大生产、提升效益提供了有力支撑。

在食用菌产业蓬勃发展的过程中，典型示范村的引领作用尤为突出。位于湫水河畔的小马坊村因地制宜，发挥昼夜温差大、气候冷凉的自然优势，依托本地红枣林资源，创新采用枣木屑占比超过15%的菌棒配方，使得香菇肉质肥厚、口感鲜香。目前，全村已建成810座四季香菇大棚，年产香菇1.2万吨，带动周边1300余人稳定就业，产品远销郑州、上海、福建等地，形成了以香菇种植为核心的致富新模式。

借助小马坊村的成功经验，这一发展路径在全县范围内广泛推广，并依托红枣资源持续放大“枣木优势”。这些年，临县与中国食用菌协会深度合作，共建“中国枣木香菇之乡”，率先研发“枣木香菇”栽培技术，成为全国首批枣木食用菌生产试验基地。全县枣木香菇种植规模已扩大至5700万棒，年产量突破5.1万吨，年产值达到6亿元，带动就业2.3万人，年人均增收超过8000元，“枣木香菇”也成功入选“全国名特优农产品品牌”，区域品牌效应日益显现。

在产业规模持续扩大的基础上，服务保障体系同步完善，为高质量发展注入源源不断的动能。临县组建专业顾问团队，持续开展技术培训和下乡指导，2024年以来已在大禹、白文、城庄等地累计开展培训4场，服务群众超300人次。临县还不断加强与科研院校的深度合作，先后与中国农业科学院共建国家食用菌改良中心临县研发基地，与西北农林科技大学签署全产业链技术合作协议，并与中国食用菌协会、中国农村专业技术协会建立常态化技术支持机制。依托科技支撑，成果持续落地，城庄镇小马坊科技小院正逐步成为集技术输出、人才培育、成果转化于一体的创新平台。

伴随技术水平的持续提升，临县在品牌建设上不断加码，通过因地制宜选育“七河8号”“0912”等优良品种，创新推出具有地域特色的“枣木香菇”，以其独特风味与稳定品质迅速打开全国市场。2021年，城庄镇被农业农村部认定为“枣木香菇产业强镇”；2022年，“临县枣木香菇”入选全国名特优新农产品名录；2024年，在“全国香菇十强产区”网民评选中，临县以44.39%的支持率位居榜首，“吕梁香菇看临县”的区域品牌形象深入人心。

截至2024年6月底，临县已建成出菇棚3965个、养菌棚805个、恒温养菌棚97个，配套冷藏库面积达3.8万平方米，种植规模达到10棚以上的经营主体有121户，其中百棚以上主体16户。全县年产香菇4万吨，实现产值4.8亿元，菇农净利润达8800万元以上，带动增收人数超过2.3万人，年产值百万元以上的食用菌基地超过30户，“小菌棒”正持续释放出推动乡村振兴的“大能量”。

从“起步跟跑”到“加速领跑”，临县食用菌产业不仅撑起了山区农民增收的新希望，也正在以集群化、标准化、品牌化的方向迈向全国食用菌产业高地。临县县委副书记、县长姚树山说，今年临县将在原有帮扶政策基础上，持续加大对枣木香菇这一特色富民产业的扶持力度，统筹安排9400万元专项资金，着力发展壮大食用菌产业，延伸上下游产业链条，加快推广四季棚种植模式，推动产业向规模化、市场化发展，真正将其打造为全县乡村振兴的支柱产业和农民增收的特色产业。下一步，临县将以特色农业为引领，紧紧围绕产业链升级、服务链完善、价值链提升的目标，不断优化资源配置、健全产业体系，加快构建“菌业强县”新格局，为吕梁市乃至山西省乡村振兴探索路径、提供样板。（记者 席兆平 通讯员 霍芮）