4月20日至21日，2025农业展望大会在北京召开，大会发布了《中国农业展望报告（2025-2034）》（以下简称《报告》），聚焦20种（类）主要农产品，对2024年市场形势进行了总结回顾，对这些农产品未来10年尤其是2025年、2029年和2034年等重要时间节点的生产、消费、贸易、价格走势进行了展望。《报告》显示，未来10年，我国农业新质生产力将迎来系统性突破，粮食和重要农产品供给保障能力将实现量质全方位提升，农业综合效益和竞争力将显著增强，预计粮食单产水平将提高7.8%，达到421千克/亩。

《报告》预计，2025年，乡村全面振兴和农业强国建设取得新成效，农业科技创新能力进一步增强，乡村产业发展水平进一步提升。粮食和重要农产品供给保障能力将持续增强，农业高质量发展将迈上新台阶。

《报告》分析，未来10年，农业新质生产力将迎来系统性突破，乡村全面振兴将取得决定性进展，农业强国建设将迈入新阶段，农业农村现代化基本实现。粮食和重要农产品供给保障能力将实现量质全方位提升，农业综合效益和竞争力将显著增强。随着耕地占补平衡制度不断完善，粮食生产支持政策体系不断健全，粮食播种面积保持基本稳定，预计2034年稳定在17.9亿亩。

《报告》指出，农产品消费持续升级，高品质与特色化需求将持续攀升。随着我国经济稳健发展以及居民生活水平进一步提升，农产品消费升级趋势持续深化，高品质、健康化、多元化及个性化的农产品消费趋势日益明显。未来10年，粮食消费需求受工业消费拉动总体稳中略增，食用消费与饲用消费稳中有降。肉类消费总体保持增长，其中猪肉消费小幅下降，禽肉消费持续增加，牛肉、羊肉消费逐步转强。蔬菜、水果消费继续小幅增长，奶类、水产品消费增长相对较快。

《报告》预计，2025年，随着大面积单产提升推进力度不断加大，及农民种粮和地方抓粮积极性不断提高，粮食生产保持稳定增长态势，全年粮食播种面积与上年基本持平，粮食单产继续提高，为397千克/亩，粮食产量将达到7.09亿吨。受能繁母猪存栏量回升与生猪养殖效率提高等影响，猪肉产量小幅增长。受养殖效益下降影响，牛肉、羊肉和奶业生产进入优化调整期。农产品消费缓慢增长，健康化、多元化消费趋势更加明显。粮食消费小幅增长，禽肉、水产品消费增速有所放缓，牛羊肉、奶类消费需求有所减弱。（记者 杨玉）