12月19日晚，2025年南江县冬季文旅消费季群众文化展示活动暨南江黄羊美食季在四川省南江县断渠演艺中心广场启幕。本次活动以“‘羊’帆启航 味享南江”为主题，通过“美食暖身、政策暖心、文旅暖情”三重设计，为市民和游客打造了一场集品牌推介、文化体验、消费促进于一体的冬季盛会。

活动现场（郭盼盼 摄）

顶层设计赋能 “三重暖意”激活全域消费

南江县委副书记、县长韩君才在开幕式上致辞，系统阐述了本次活动的顶层设计。他表示，南江县委、县政府以“美食暖身、政策暖心、文旅暖情”为核心框架，精心策划了本次冬季消费季。

通过举办千桌万人黄羊坝坝宴、全城派送200万元消费券、组织20余场民俗文化与无人机天幕秀等特色活动，实现“观、玩、品、购”四维体验深度融合。

龙头企业擘画蓝图 引领产业高质量发展

四川德健南江黄羊食品有限责任公司董事长汪其德在致辞中深情回顾了二十年返乡牧羊的初心。“南江黄羊，是巴山深处的‘活宝石’。”他介绍，这只“黄金羊”现已获得欧盟有机认证，品牌价值高达41.85亿元。通过公司创新的“借羊还羊”联农带农模式，南江黄羊产业已辐射全县28个乡镇，带动1万余户农户实现户均年增收超2万元。

面向未来，汪其德现场作出三项承诺：坚守欧盟标准下的全链条品质“零容忍”；启动“大V营销”计划拓展全国渠道；全力推进产业倍增计划，在成都、重庆等城市打造体验旗舰店，让南江黄羊成为连接城乡、富民兴村的坚实纽带。

作为南江黄羊产业的龙头企业，四川德健南江黄羊食品有限责任公司成立于2016年，是一家集标准化养殖、屠宰、产品研发、精深加工与市场销售于一体的科技型企业，拥有现代化厂房2万余平方米、4条专业生产线及完善的研发营销中心，年加工南江黄羊能力达30万只，主要生产冷鲜肉、休闲食品、佐餐系列等30多个品种，产品畅销国内大中城市。公司通过“统一技术规程、统一品牌营销、保底收购”等模式，建立了标准化生产基地，带动全县4265户养羊户共同发展，是推动南江黄羊品牌化、产业化发展的核心力量。

活动现场，巴中市南江黄羊科学研究所所长蒋康为南江黄羊产业进行了推介。他介绍，南江黄羊是国家“863”计划重大科研成果，实现了我国肉用山羊新品种“零的突破”，被誉为“亚洲第一羊”。其肉质富含肌苷酸、蛋氨酸，且胆固醇含量显著低于同类，是首个进入国宴的专用羊肉品种。

历经四十年持续选育，南江黄羊已推广至全国28个省（区、市）的1200多个县，其产业扶贫模式更被联合国粮农组织评为“全球减贫案例”。蒋康表示，这只从米仓山走出的“秦巴精灵”，凝聚着生态与科技的精华，正以“国家地理标志产品”和“欧盟有机认证”的双重品质自信，走向更广阔的市场。

一线声音见证振兴 小农户融入大产业

“自己富不算富，大家富才叫富。”养殖户代表、四川省永祥禾牧业有限公司总经理张芬分享了她的返乡创业故事。在县政府与研究所“保姆式”服务的支持下，她牵头成立的合作社已吸引138户农户加入，覆盖3个乡镇。

通过“统一供种、统一销售”的模式，张芬牵头成立的合作社年销售额突破1500万元，户均养殖增收超过2万元，并带动周边700余户农户通过出售农作物副产物实现增收。张芬的经历生动印证了“一只羊富一方人”的产业愿景，展现了小农户与现代农业发展有机衔接的南江实践。

多元活动同步开启 打造沉浸式消费体验

作为“三重暖意”的直观呈现，开幕式当晚，“千桌共飨·羊味江湖”黄羊坝坝宴火热开席，以极具烟火气的方式让游客沉浸式体验南江味道。此外，千架无人机天幕秀、非遗展演等“文旅暖情”活动也相继上演，为市民和游客提供了丰富多彩的冬季文旅选择。

无人机表演（郭盼盼 摄）

活动现场还设有“南江潮物”展销区，并会陆续举办“‘羊气争霸’选秀大会”、养殖技术研讨会等系列活动。其间，拥有千万粉丝的知名博主“@川香秋月”获任为“南江黄羊推荐官”。

本届美食季开幕式的举办，是南江县推动农文旅深度融合、以特色产业赋能乡村振兴的生动实践，标志着南江黄羊产业正从单纯的农产品销售，向品牌引领、文化赋能、全链发展的新阶段稳步迈进，为县域经济高质量发展注入了强劲的“羊”动力。（记者 戚原）