寒意渐浓，夜幕下的福建省漳州市芗城区“和睦青邻”服务驿站在咖啡豆的馥郁与青春气息碰撞下却暖意融融。近日，“和睦青邻”社区青春行动咖啡之旅体验课为青年朋友们带来了一场兼具知识性与趣味性的咖啡沉浸式体验。

在现场，专业咖啡讲师从咖啡起源、产区特色，到咖啡豆的挑选、研磨技巧进行细致讲解，带领现场青年迅速进入咖啡的奇妙世界。实操环节更是将现场气氛推向高潮，老师细致演示磨粉、压粉、萃取，以及手冲咖啡的“黄金比例”与水流控制法，青年们相互传递闻香品鉴，更通过味觉直观感受咖啡的酸、甜、苦平衡，品味余韵中不同的香气层次。氤氲的咖香缠绕着欢声笑语，让小寒时节的夜晚格外温馨。

此次咖啡之旅体验课，是芗城区“和睦青邻”社区青春行动的特色课程之一。自行动启动以来，芗城团区委通过创新青年夜校与社区合作的新形势，聚焦青年成长需求，推动金融服务、技能培训、文化传承、生活娱乐等各类课程下沉社区，让青年人在家门口就能体验多样的活动，目前已服务青年群体千余人次。

夜校搭台、青春聚力，不仅丰富了青年的业余文化生活，更以活动为媒，凝聚了社区青年力量，让“和睦青邻”的理念在烟火气中落地生根。（记者 黄长秋 通讯员 沈雅苹 王雅婷）