近年来，新疆维吾尔自治区阿克苏地区阿瓦提县立足自身资源禀赋，将特色养殖产业作为推动乡村振兴、促进农牧民增收的核心抓手，通过深耕细作、提质增效，逐步走出一条特色化、规模化、品牌化的发展道路。

日前，阿瓦提县多浪乡博斯坦村牧场一派繁忙的场景。牧民赶着成群的“博斯坦”羊羔，前往采收完毕的红辣椒地，羊群在田垄间踱步觅食，残椒碎叶就地转化为饲草，实现了种养环节的生态循环。

阿瓦提县“博斯坦”羊。（刘鑫 摄）

与此同时，乌鲁却勒镇阿瓦提县帕尔拉克畜牧养殖农民专业合作社加工车间内机器轰鸣，工人们身着统一工装，有序地开展屠宰、排酸、分割、真空包装等工序。经过严格检疫的羊羔肉在标准化的操作台上被精细地分切为不同规格的肉块，打包后将发往全国各地。“生态养殖—绿色饲喂—精深加工”的产业链正高效运转。

阿瓦提县帕尔拉克畜牧养殖农民专业合作社员工阿不杜热依木·拜戈麦提说：“我在车间工作半年多，每月收入稳定，离家也近，挣钱顾家两不误。车间设备都是新的、流程也很严格，我们经过专业培训后上岗，每一步都严守食品的安全标准。看着家乡的羊羔肉销往全国，我特别自豪。”

博斯坦牧场的“博斯坦”羊羔以卡拉库尔羊为主，依托有机牧场生长，羊群无需人工饲草，常年采食胡杨林间的罗布麻、甘草等沙漠药用植物。天山雪水与盐碱土壤中和了羊肉的脂肪酸，造就了其肉质细腻醇香、低脂无膻的特质，羊肉富含优质蛋白与硒等微量元素，获得了绿色食品标志认证和“全国名特优新农产品”的称号。

阿瓦提县帕尔拉克畜牧养殖农民专业合作社从良种繁育、科学饲喂到标准化加工、冷链物流，一系列举措不仅打响了阿瓦提县特色畜产品的品牌，更带动了众多农牧民在家门口就业增收，让特色养殖产业成为撬动乡村振兴的强劲支点。

“现已建成‘种、养、加、销’全产业链，还注册了专属品牌，产品远销北京、浙江等地，获评了‘全国名特优新农产品’。”阿瓦提县帕尔拉克畜牧养殖农民专业合作社负责人吐鲁洪·木沙说：“后续，我们会继续扩大养殖规模，完善深加工体系，让更多人尝到阿瓦提的生态美味，带动更多乡亲增收。”（记者 查燕荣 通讯员 刘鑫）