在健康消费浪潮席卷的当下，一款源自江西省修水县的同林桑果酒，正以其独特的魅力惊艳市场。作为农业产业化省级龙头企业，江西山谷春生态农业发展有限公司倾力打造的核心产品，深耕桑葚酒15年的山谷春同林，承载着五千年蚕桑文化的深厚底蕴和极致的有机品质与匠心工艺，成为酒业大健康领域的新锐标杆。

江西山谷春生态农业发展有限公司成立于2011年，深耕全产业链有机基地建设与桑果酒研发、生产、销售，旗下囊括生态农业、酒业、科技、旅游等多家子公司，坐拥九江“杭江半岛”双有机桑果基地。这里三面环水、植被丰茂，负氧离子含量较高，富硒土壤与适宜气候，成为种植桑果的绝佳秘境。15年来，公司扎根杭江半岛好水土，坚持原汁零添加发酵，并完成数字化转型，具备从高端调味酒到成品酒的强大储备与供应能力。与国家蚕研所、江西农大等多家科研机构达成长期合作，获得50多项发明及实用新型专利，连续多年通过国家有机认证，“山谷春”商标更是获江西省著名商标、九江市知名商标等多项荣誉。

谈及品牌初心，公司创始人郭仁林始终将“反哺家乡、回馈社会”刻在心上，他早年出资修桥铺路、带动乡亲致富，2010年响应国家号召回乡投身健康桑果事业，创业路上始终坚守公益初心，这份“达则兼济天下”的情感也深深融入同林桑果酒的品牌基因，让每一瓶酒都承载着温暖与责任。

秉持着这份初心与情怀，郭仁林带领团队传承郭氏一族5代古法技艺，融合现代控温发酵、低温杀菌技术，历经11道标准工序，从有机种植、精挑细选到原汁发酵、陈酿过滤，每一步都精益求精，只为锁住桑果的纯粹营养与醇厚风味。在基地建设上，集团规模持续扩容，二期项目已获发改委备案，未来计划将自有基地扩展至1万亩，为产能提升筑牢根基。

桑果被誉为“水果之王”，更是101种“药食同源”食材之一。同林桑果酒精选基地有机桑果为原料，100%原汁发酵，不添加多余成分，富含营养价值，白藜芦醇含量更是葡萄的十余倍，兼具美容养颜、预防血管硬化等多重功效。

目前，同林桑果酒已形成丰富产品矩阵，涵盖多品类、多规格，满足多元场景需求：既有12度-14度不同酒精度，甜型、半甜型、干型等多种口感，从248毫升小支装、500毫升常规装到750毫升礼盒装，适配商务宴请、朋友聚会、日常小酌；更有32度桑葚蒸馏养生酒，可作为高端基酒或成品直接灌装。其中，13度半甜型与14度干型桑果酒获“江西省名酒”“优质酒”称号，尽显“更轻松、更健康、更好喝、更大众”的产品优势。

此外，依托杭江半岛得天独厚的资源，江西山谷春生态农业发展有限公司打造了集旅游大健康基地、蚕桑产业园、同林拉妃酒庄于一体的特色产业集群，游客可在此体验桑果采摘、田园嬉耍、果酒品鉴、文化沉浸等全方位服务。（记者 曾庆华 通讯员 杨艳艳）