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羊肚菌“鲜”行,增收正当时
来源:县域经济网 2026-02-09 17:18:13 作者:王天武 编辑:张亚楠 责任编辑:高云良

新春将至,吉林省辉南县朝阳镇马家岭村的羊肚菌种植大棚里,已是香气扑鼻、采收正忙。一朵朵形似小伞、肉质饱满的羊肚菌破土而出,不仅点亮了村民的增收希望,也为年货市场增添了一味“鲜”活力。

马家岭村的羊肚菌采收正忙(张靖群 摄)

“咱们这儿的羊肚菌,采下来就能送货,鲜得很!”马家岭村党支部书记尹利辉一边查看菌垄,一边介绍。基地目前共有3栋大棚,每年可收两茬,亩产约1000斤,年产值达16万元。

马家岭村的羊肚菌采收正忙(张靖群 摄)

被称为“菌中软黄金”的羊肚菌,市场价约120元/斤,常常供不应求。产业虽小,能量却不小——基地为村里带来20多个就业岗位,采摘季时村民月均增收超过3000元。在“合作社+基地+农户”的带动下,羊肚菌渐渐成了朝阳镇马家岭村的特色名片。

马家岭村的羊肚菌采收正忙(张靖群 摄)

如今,这些鲜嫩的“山珍”正通过“现摘现送”的方式,走进千家万户的年夜饭餐桌。小小羊肚菌,正用它的香气与价值,悄悄铺就一条乡村振兴的“鲜”路子。(记者 王天武 通讯员 梁硕 张靖群)

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