2月11日清晨6:00，天还没全亮，安徽省肥东县桥头集镇现代农业产业园里的合肥绿悠悠农业专业合作社的种植基地内已经亮了灯。负责人方传喜裹紧棉衣，快步走向那片熟悉的蔬菜大棚。身后，接送工人的班车陆续驶来，车灯划破薄雾。一天的忙碌，就这样开始了。

春节临近，正是蔬菜销售旺季。对于方传喜和合作社的工人们来说，这是一年中最为辛苦的时刻。大棚里，油麦菜，上海青等将被采摘，分装，并在当天送进城里的市场。“咱们合作社一年四季都有收成，但春节这段时间，是最忙的。”工人柳贵俊蹲在地里，一边麻利地收着菜一边说。他脸上带着笑，手里的活儿却一点没慢下来。

43岁的方传喜是这片基地的负责人。10多年前，他独自一人由霍邱来到肥东，从承包200亩地起步，整天泡在大棚里摸索。如今，他的基地已经扩大到1200亩，父母，妻儿也都跟了过来。“以前觉得是来闯荡的，现在，这儿就是家了。”

春节前，合作社里的每个环节都得掐着时间。光是包装车间，每天就需要60多名工人，他们大多是附近村庄的村民。

62岁的付淑珍在这里干了6年，她低头快速打包着蔬菜，语气轻快：“一天能挣100多块，离家又近，挺好的。”

夜幕降临，基地的忙碌却未停止。工人们要给大棚盖上保温棉，以防夜间低温伤到菜苗。第二天一早，再及时掀开，让蔬菜透光生长。这份细致的照料，只为最终送到消费者手里的每一片叶子都鲜嫩饱满。距离合作社不远处的合肥仙档生态农业科技有限公司大棚里，同样是一片绿意盎然。油麦菜、黄心乌、芹菜、茼蒿……长势喜人。不同菜价有高有低，油麦菜能卖到2元/斤，黄心乌大概0.8元/斤，都是根据春节市场需求特意种植的品种。每天，数吨蔬菜从这里运出，最终变成千家万户桌上的一盘清炒时蔬。

春节蔬菜供应的背后，是肥东县桥头集镇一套逐渐成熟的产业模式。当地推广“村集体+公司+基地+农户”的合作方式，引进农业企业，建设省级现代农业产业园，既保供应，也促增收。

与此同时，蔬菜育种科技特派员王明霞这些天也频繁地往大棚里跑。“春天最怕倒春寒，得提前防护。”她蹲在菜垄边，仔细查看叶片长势，一边向农户交代：“大棚要加固，可以采用‘地膜+小拱棚+无纺布’多层保温；水肥也要跟上，提高植株的抗寒性。”她还不忘提醒，棚内温湿适宜，病虫害易发，要趁晴天做好防控；等天气回暖，就要抓紧安排下一茬的播种移栽，确保供应不断档。

如今，在肥东桥头集，一条清晰而坚韧的保供链正在春节前高效运转。“辛苦是肯定的。”方传喜望着连绵的大棚，“但一想到这么多家庭过年桌上的菜，有一部分是从咱们这儿出去的，心里也感到高兴。”（记者 吴昊 通讯员 汪兴）